麻味道是怎么出来的?放什么呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:24

共3个回答

热心网友时间：2023-10-09 10:48

耗油的时候，油快冒烟，往锅里放一把花椒。
等花椒颜色基本快黑了，赶紧捞出来。
这样的油，就有了麻的口感。

热心网友时间：2023-10-09 10:48

要想麻的话肯定是放花椒啊，或者淋上花椒油

热心网友时间：2023-10-09 10:49

放花椒哦。花椒（学名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），是芸香科落叶小乔木，分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至*东南部，见于平原至海拔较高的山地，耐旱，喜阳光，各地多栽种。花椒有特殊气味，在古代曾用作香料，作为药材有祛湿驱寒的功效。

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