发布网友 发布时间:2022-12-16 07:03
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热心网友 时间:2024-10-20 04:29
枸杞会掉色的,比如你放在白布或者餐纸上时间长了就会发现上面有残留的红色,即使是打开包装的枸杞,时间长了颜色也会变深,这个很正常。
热心网友 时间:2024-10-20 04:29
正常的枸杞自身含有胡萝卜素,少量掉色是正常的。枸杞遇潮或见水就有色素溢出,这些颜色都是植物自身色素。而有些枸杞则是精料染过的,这种掉色则是不正常的。
因为枸杞含有天然的色素和胡萝卜素,这些色素溶解于水的话,有淡淡的橘*析出,是正常的。所以纯天然枸杞泡水的颜色,是浅橘*,其它比如红色之类的枸杞,是染过色的。
枸杞里面含有大量的枸杞多糖,而这类物质属于可溶性的多糖,它由葡萄糖、半乳糖以及木糖等多种单糖组成,而且它的活性非常高,人体服用后可以大大的提高自己身体的抵抗力。
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扩展资料
挑选枸杞的技巧
1、看颜色适中,不是过于红或者发黑,大小均等是好枸杞。
2、可以抓起一小把闻气味,正常的枸杞是不会有刺鼻和苦味。如味道不正就有化学添加剂的可能。
3、质的枸杞手感微涩,不潮湿或者不光滑才是好的。
4、可以品尝一个,口味是微甜不涩不苦才是好枸杞。
参考资料:/ke.baidu.com/item/%E6%9E%B8%E6%9D%9E/272759?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-枸杞">百度百科-枸杞
热心网友 时间:2024-10-20 04:30
优质的应该不会吧 除非买到染色的