发布网友 发布时间:2022-12-15 08:19
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热心网友 时间:2023-12-04 00:12
焖茶壶适合泡红茶、重发酵的乌龙茶、陈年白茶、黑茶等。
焖茶壶具有较好的保温性能,可以长时间保持温度,对于冬季,天冷之际,焖茶壶泡茶更适宜,如一些陈年老茶,或发酵程度较高的茶叶,但需要注意投茶量,其次,茶汤的焖泡时间不宜过长,避免茶汤苦涩、浓重。
砖茶类,红茶类和部分老陈茶可以长时间焖泡
砖茶类首选普洱茶,它可以煮,可以泡,是最适合长时间焖泡的茶叶种类,数次焖泡味道仍然醇厚优雅。
其次是红茶类,大多红茶都经得起长时间焖泡,品种繁多,主要是祁门红茶和云南红茶,国外的大吉岭和锡兰高地红茶有兴趣也可以试试,看你自己个人喜欢的口味了。
最后就是部分老陈茶,比如铁观音的的老陈茶,注意必须是陈的,否则泡久了涩味会明显增加。