海蛏中哪些部位不能吃什么情况下的海蛏不能吃?

发布网友发布时间：2022-12-15 10:15

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热心网友时间：2024-10-29 02:01

海蛏中哪些部位不能吃?

1、海蛏的内脏不能吃，内脏中含有泥沙，虽然我们已经通过用水泡海蛏，使海蛏吐出了一部分泥沙，但实际上泥沙不可能全部吐干净，海蛏的内脏中还是含有少部分泥沙以及其他一些细菌物质，所以在食用海蛏时要将内脏去掉。

2、海蛏肉外面有一个黑圈，这个黑圈是不能食用的，否则会引起肠胃不适。

3、海蛏内部有一团黑色的东西，主要是沙囊和内脏中未消化完的食物是黑色的，这些成分都会影响蛏子的味道，甚至有些会导致身体不适，因此一般不直接吃。

1、一般来说，死的海蛏不建议再食用，因为海蛏的蛋白质含量很高，死过以后容易滋生杂菌，从而很快变质，吃了对身体不好;如果用水煮不开壳的就是死海蛏，扔掉不能吃。

2、被寄生虫感染的海蛏不能吃，有寄生虫的海蛏肉质干瘪，个头小，所以当我们在购买时看到有寄生虫的海蛏时不要买，不要吃。