发布网友 发布时间:2022-12-11 07:18
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热心网友 时间:2023-11-05 12:39
转眼已经六月中旬了,白天的温度越来越高,我们能不出门尽量都不出门,在家里窝一天谁也受不了,晚上成了我们好好放松的好时间,那么晚上放松很多人喜欢去一个地方,大排档是很受欢迎的地方,几个人聚在一起,点上一堆烤串和啤酒,一边撸串一边喝啤酒,真是爽呀。不过很多人发现,现在的啤酒没有以前的好喝了,这是怎么回事?
这是因为市面上的啤酒差不多都是工业淡啤,属于大规模生产的,价格低口感差。但是爱喝啤酒的朋友也不要太失望,其实市面上还有不少好啤酒,就要看自己会不会挑了,买啤酒时,要仔细看看配料表,很多人没有这个习惯,只会挑牌子,或者看价格,这么做都不对,分享一个好方法,买啤酒时,配料表上只要有这3样,无论哪个牌子,都不是好啤酒!
下面就给大家详细说明一下,会买了就能喝到好啤酒。
第一:配料表上有大米或者玉米
大家记住真正的优质啤酒,它的配料表里只会有4种食材,分别是:水、酵母、麦芽、啤酒花。而我们喝啤酒时,经常看到配料表里有大米或者玉米,用这两种食材作为原料,因为它们成本低。这两种食材淀粉含量高,会降低啤酒里的麦芽比例,那么麦芽的浓度,还有香气都会减少,因此喝到这类啤酒就比较难喝。所以遇到配料表里有大米、玉米的字样,就不要买了,买了喝起来口感差。
第二:配料表上有糖浆
生产啤酒的时候,为什么要添加糖浆呢?对于啤酒厂来说有两个好处,一可以降低生产成本,二可以掩盖生产过程中啤酒产生的不良口味,不过对于我们来说,加入了糖浆的啤酒,就像失去了灵魂,啤酒会失去浓郁的麦芽香味,从而啤酒没有特色了,这样的啤酒自然就很难喝。所以遇到配料表上有“糖浆”两个字样,还是不要买了,口感好不到哪去。
第三:配料表上的原麦芽汁浓度
有一些门外汉见到原麦芽汁浓度时,会以为它指的是啤酒的度数,并不是这样的,原麦芽汁浓度指的是没有发酵的酿酒原料中糖的质量比重,大家看这个数值,只要它越高,说明原料用的越充足,也就是说啤酒的口感更好,香味更浓,也就是好喝的啤酒了,市面上的原麦芽汁浓度超过12度的很少,但也有超过12度的,大家好好找找,要挑选原麦芽汁浓度数值比较高的那种最好,反之太低的就不要买了,都不是好啤酒。
这3点大家都明白了吗?牢记这3点,配料表上标有大米、玉米、糖浆、原麦芽汁浓度低的啤酒,无论哪种牌子,都不是好啤酒,大家可以根据这些信息去仔细辨别选购,买到口感好的啤酒。不知道你还有别的好方法吗?欢迎评论分享。
热心网友 时间:2023-11-05 12:39
比如说有大米,玉米,糖浆,啤酒花制品,大麦芽,淀粉等等,这说明这些啤酒的成分比较健康,然后发酵的过程也非常的健康。热心网友 时间:2023-11-05 12:40
首先要看配料表中有大麦芽或小麦芽,而且排名靠前。这样的啤酒是很好的啤酒。原麦汁浓度大约等于11。这样的啤酒里面没有加入淀粉类的东西。配料表中没有“糖浆”热心网友 时间:2023-11-05 12:40
要看配料表中有麦芽,大麦芽或小麦芽都可以,还有啤酒花和酵母。有这几个的话,麦芽浓度都很高,且营养价值也很高。