藕粉黑糖凉糕怎样做

发布网友发布时间：2022-12-12 18:18

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热心网友时间：2023-09-18 19:33

莲藕粉200g、黑糖1大匙、水800c.c.、熟黄豆粉适量、黑糖浆：黑糖100g、白砂糖100g、水100cc.
做法
凉糕作法：
1. 将莲藕粉、黑糖、水混合拌匀，放入锅中边煮边搅至略成糊状即可离火。
2. 将粉浆倒入蒸盘内铺平，中火蒸制15分钟至透明熟透，放凉切块后均匀裹上熟黄豆粉即可搭配黑糖浆食用。
黑糖浆作法：
3. 将黑糖、白砂糖、水混合均匀放入锅中，煮沸后小火续煮约10分钟呈现光滑稠度即可。

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