手工肉松的家常做法大全怎么做好吃视频
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发布时间：2022-12-12 09:43
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时间：2023-10-06 02:08
辅料油适量 盐3-5g 糖适量 生抽适量
步骤1.瘦肉切成枣子大小的肉块
2.放入高压锅，加水没过肉块，无需放任何作料，压10分钟，至熟烂
3.煮好的肉，捞出来，沥干水
4.装入保鲜袋，压碎
5.压碎后的肉，有各别没碎的，用手撕碎，成丝状
6.锅里放比平时炒菜略多的油，6成热，倒入肉丝。极小的火，翻炒5分钟
7.加入少许味极鲜，调色
8.3-5克盐
9.加入白糖适量
10.继续翻炒，一定要注意火候，不要让肉丝粘锅。炒至金黄干松
11.超好的肉松用料理机，研磨杯，快打，几秒钟成松状即可。
