提子海绵蛋糕怎么做
发布网友
发布时间：2022-12-12 09:43
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热心网友
时间：2023-07-08 03:28
鸡蛋 3个
淡奶油 20g
玉米油 20g
低筋面粉 55g
白砂糖（蛋黄用） 20g
白砂糖（蛋白用） 40g
提子（或其他喜欢的蜜饯干果） 适量
提子海绵蛋糕的做法
蛋白蛋黄分离，分别放入无水无油容器。蛋黄加砂糖搅拌至砂糖融化。
向蛋黄糊中先后加入玉米油、淡奶油。搅拌均匀再加下一样。然后筛入低筋面粉翻拌至无干粉状态。
蛋白分3次加糖打至提起打蛋器成立勾状态。（干性发泡）
将1/3打发的蛋白加入蛋黄糊，切拌均匀。
将切拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中。切拌均匀。
蛋糕糊装入模具，洒上提子干。
烤箱预热180度上下火20分钟。
热心网友
时间：2023-07-08 03:28
提子蛋糕
