为什么说鸡蛋放冰箱是一大错误,鸡蛋该如何储存?
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发布时间：2022-04-23 08:31
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热心网友
时间：2022-06-18 10:23
我们在市场或超市买回来的鸡蛋，通常都是直接放到冰箱里冷藏，为了能够保鲜。但是，这样做真的是对的吗？有人说鸡蛋买回来直接放冰箱是错误的保存方法，因为鸡蛋不能乱放，有很多的注意事项，否则不但鸡蛋不能保鲜，而且还会发生变质的情况。
那么鸡蛋到底该如何保鲜存放呢，下面就教大家几个储存鸡蛋的好方法，仅供参考。
冰箱存储鸡蛋有讲究，保鲜封存最长久
有些人将鸡蛋买回来之后会先清洗一下再放冰箱，因为觉得这样洗掉鸡蛋表面脏东西才够干净，其实这恰恰是错误的。因为鸡蛋上边有很多微小的细孔，如果鸡蛋用水洗过之后容易进入细菌，主要是也破坏了鸡蛋壳上本身所带有一层保护膜，这样洗过后的鸡蛋存放久更加的容易变质。所以我们买回的鸡蛋如果想存放时间长，最好是将它们用保鲜盒或是保鲜袋子封存，然后放入冰箱，这样在冷藏格里的温度中，可以保存至少半个月之久。
注意储存鸡蛋存放的位置和方法，一样能长久储存鸡蛋
再有鸡蛋存放的时候也要注意，是有摆放方法的。比如要将小的一边放在下边，也就是竖着放，这样鸡蛋可以利用细小孔洞进行呼吸以保持新鲜。还有要注意的是，鸡蛋不要跟一些有水分的东西放到一起，以免吸收水分引起变质。冬季的时候，有些人家也不将鸡蛋放在冰箱里，而是放在米里边，这样同样也可以保鲜。因为冬季的温度较低，米里干燥的环境可以存放鸡蛋。但是这样保存的鸡蛋要尽早吃，不宜存放太长时间。即便冬季温度不高，但是也容易滋生细菌，所以还是有可能发生变质的情况。
结语
存放鸡蛋的方法每个家庭都不同，但是多数还是将鸡蛋用袋子装好密封放在冰箱里。毕竟冷藏室的温度更加适宜保鲜，只要做对方法，冰箱保存鸡蛋也是可以放置很长时间的。
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时间：2022-06-18 10:23
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时间：2022-06-18 10:24
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时间：2022-06-18 10:24
