腐皮黄瓜拌鸡丝的做法有哪些?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:31
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-18 10:26
鸡肉炖汤很多人都爱喝汤，很少人爱吃肉，尤其是胸脯肉，因为它口感略显粗糙，可是自家喂养的鸡，如果要扔掉的话觉得怪可惜的，所以还是得把它利用起来。所以用来凉拌不仅解决了它粗糙的口感，而且很下饭爽口。
材料
主料：熟鸡肉100g、黄瓜200g、豆腐皮20g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、辣椒适量
腐皮黄瓜拌鸡丝
1
黄瓜切细丝
2
豆腐皮用水清洗一下，放入锅中煮几分钟
3
煮好的豆腐皮切丝放入黄瓜中
4
鸡胸脯肉煮熟（我是用的之前炖的鸡肉）
5
捞出撕成细丝
6
加入黄瓜中
7
加入姜蒜末，加入适量的胡椒粉和花椒粉
8
加入生抽，醋，食盐和辣椒油
9
再加入一勺鸡汤
10
拌匀即可
小贴士
豆腐皮不要煮太久不然不好切丝
