连刺都能吃的酥焖带鱼怎么做?

1、带鱼洗净掏去内脏，切断，放葱丝姜丝，料酒腌制半小时。2、腌制好的带鱼，倒掉料酒，锅中放油，放入带鱼。3、稍油炸之后，放大料和辣椒。4、倒红烧酱油，翻炒。5、倒醋、放蒜和热水，炖几分钟，放盐。6、关火，倒入高压锅。7、20分钟。8、20分钟出锅，放入炒锅收汁。9、完成。

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

是用高压高温制成的，你用高压锅响气25分钟就可以把带子鱼的刺焖酥了，吃起来似鱼罐头那样的。

第一步，带鱼准备出来需要的量，将其清洗干净后，控干其中的水分，在带鱼的两面打上花刀，然后将其切成长短适中的段，切好的带鱼段，放入一个容器中，加上料酒、花椒粒和食盐；第二步，戴上一次性手套，将其充分抓拌均匀后，静置腌制15分钟，在腌制带鱼的过程中，准备一个大碗，加上5勺醋、1勺酱油...

【酥焖带鱼】这样吃鱼，再也不用担心卡刺了！的做法 带鱼切成7～8厘米的段，再两面改花刀；请点击输入图片描述 切好的带鱼里面加花椒、料酒、盐，抓匀腌制15～30分钟；请点击输入图片描述 调汁：碗里加陈醋、酱油、料酒、白糖、净水、盐，调匀；请点击输入图片描述 油温七成热的时候，下带鱼，炸到...

连刺都能吃的酥焖带鱼的做法：1.首先处理带鱼，这个带鱼比较腥，把鱼鳍撕掉，这样能把最腥的鱼鳍，完完整整的拔出，还更容易入味，然后用钢丝球擦鱼身，这样就把带鱼的鱼鳞就去掉了，接下来把带鱼切段打花刀，隔一指宽打一个花刀，方便入味，便于骨酥；2.接下来煎制，不用放太多油，把带鱼下入...

制作方法 1. 带鱼段洗净擦干水分，锅中放入适量油，油温7成热放入带鱼，炸至两面金黄捞出控油 2. 高压锅中先铺一层葱段、生姜片，把炸好的带鱼放进去，再放入八角、香叶、桂皮 3.调料汁，1勺白酒，3勺生抽，2勺老抽，3勺醋，加入适量清水调匀，倒入锅中，料汁没过带鱼一半就可以 4.盖上盖子中...

步骤4 4、盖上盖子，上汽后盖好阀门，用中小火焖制20分钟，即可。步骤5 5、将做好的带鱼从锅中盛出，最好凉透后放到冰箱冷藏过后再吃，口感更佳，可以配上凤球唛桂林风味辣椒酱，非常下饭哦，而且连刺都能吃哦。高压锅版焖酥鱼的做法 鱼去鳞洗净擦干，锅里放适量油，煎两面金黄，取出备用。把...

做法简单好学，别挂心鱼骨还煮，我用的电饭煲一键搞定。今天这盘带鱼真正的是吃得连渣都剩了，只是美中不足的是我老抽酱油放多了，颜色过深了一些，不过不影响口味。这电饭煲焖好的带鱼真是酥到骨头里了，轻轻一嚼鱼骨和鱼肉一起吃下去了，再也不要担心会被鱼刺卡住的事儿了。酱香浓郁的酥焖带鱼真...

焖酥鱼，顾名思义，就要突出一个酥字。怎么叫酥呢？就是连骨头都软了，都烂了，都能嚼着吃了，就叫酥。具体的做法很简单，首先要把带鱼收拾干净，去除内脏。刮掉鱼鳞。然后切成五厘米左右的鱼段儿。最好用砂锅。先不要放水，这里有一个重要的步骤，就是萝卜垫底。萝卜是用白萝卜，切成厚一点的片...

楼主叫你一种做鱼的方法就是闷酥鱼 做完的鱼刺就可以吃 我妈妈老这么样做··很好吃的··不信你做一回 啤酒焖酥鱼 主料：三条带鱼、羊排、白菜帮、葱 辅料：米醋、糖、酱油、大葱、姜片、花椒、干辣椒、一瓶啤酒、胡椒粉、白酒 基本步骤：1、带鱼收拾干净，控干，去鱼嘴，切片；2、油七成热，...