吃油条的危害

发布网友发布时间：2022-04-23 08:18

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热心网友时间：2022-06-18 06:45

油条味道鲜美经济实惠是一种大家都喜欢吃的早点，但油条在制作过程中要加入一定的明矾，明矾的主要成分是硫酸钾铝，含有大量的铝，人多吃了后过多的铝可积聚在人体各个器官内如*肾脾肌肉甲状旁腺，骨骼和大脑当达到一定数量以后就可引起中毒现象。还有一点油条在油煎过程中要加高温而油是不饱和脂肪酸高温下生成多种形式的毒性不尽相同的聚合物，如环状单聚体二聚体三聚体和多聚体等，其中二聚体有较大的毒性中毒表现为生长发育迟缓，肝肿大和肝功能不正常严重时还会影响生育能力，因此油条最好少吃，以免食用过多而影响自身健康。

热心网友时间：2022-06-18 06:45

“油条味道鲜美经济实惠是一种大家都喜欢吃的早点，但油条在制作过程中要加入一定的明矾，明矾的主要成分是硫酸钾铝，含有大量的铝，人多吃了后过多的铝可积聚在人体各个器官内如*肾脾肌肉甲状旁腺，骨骼和大脑当达到一定数量以后就可引起中毒现象。还有一点油条在油煎过程中要加高温而油是不饱和脂肪酸高温下生成多种形式的毒性不尽相同的聚合物，如环状单聚体二聚体三聚体和多聚体等，其中二聚体有较大的毒性中毒表现为生长发育迟缓，肝肿大和肝功能不正常严重时还会影响生育能力，因此油条最好少吃，以免食用过多而影响自身健康。”