一般的汤是怎么做的?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:16
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 06:17
用料：排骨、姜、盐、玉米、胡萝卜、山药、红枣
做法：
1.备齐原料：排骨斩断，玉米一条，胡萝卜半根，山药一块。
2.适量精品级红枣备用。
3.排骨在热水内焯水，放入两块姜片。
4.砂锅内倒入水，放入切块的红萝卜。
5.加入洗净切断的玉米块。
6.倒入切块的山药。
7.焯水的排骨在水龙头上冲洗干净后也倒入砂锅内。
8.加入两片姜片。
9.加入精品级红枣10颗。
10.盖上锅盖大火烧开后改小火煲一个小时，喝的时候加盐调味即可。
小贴士
1.排骨要焯水后煲出的汤才会清澈。
2.山药切块后要放入清水内，不然很容易氧化变色了。
17、番茄鲜菌排骨汤
用料：排骨、番茄、蟹味菇、盐、姜片、料酒、番茄酱
做法：
1.排骨在清水中适当的泡一泡，以泡去多余的血水，洗好的排骨冷水下锅焯水，捞起洗去血沫
2.番茄放入沸水中
3.烫过，然后去皮
4.切块
5.排骨重新放入汤锅中，加适量开水，放入姜片，料酒，炖至排骨烂熟，大概1小时左右，待排骨烂熟时，再加入番茄
6.放入蟹味菇
7.番茄酱、盐
8.再炖至番茄软烂，就可以关火盛出了
小贴士
1.在炖肉的时候，如果早放盐的话，肉则不易炖烂，所以盐要后放
热心网友
时间：2022-06-18 06:17
我喜欢的:
------------柴鱼菜干汤4--6人
菜干:0.5两,柴鱼0.5两,蚝豉1个(大),红枣4--5枚,沙骨适量.
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制作:
1锅内加水煮滚,将沙骨下锅氽水至水滚即可.捞出.
2将菜干放温水中浸泡加软,洗净.柴鱼砍成小节.
3锅内加清水煮滚,将所有的材料放到里面,煮滚后,换小火煲30分钟即可.
4最后,加盐适量,鸡精少许,即可饮用了.
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味道:鲜甜可口,非常好喝!!
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营养:此汤富含蛋白质,具有预防酒醉,糖尿病和心血管疾病的食疗作用.
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热心网友
时间：2022-06-18 06:18
生排骨、海带加冷水，用中火烧开。快开的时候，把面上的沫撇掉。开，改微火，保持似开非开的状态，至排骨烂，加盐、即可。吃的时候，在碗里加胡椒、少许味精.
参考资料：经验
热心网友
时间：2022-06-18 06:19
热心网友
时间：2022-06-18 06:19
