没有电饼档怎么做白吉饼做法

发布网友发布时间：2022-04-23 08:08

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 04:00

用料
中筋面粉500
温水230克
酵母4克
玉米油少量
白吉饼的做法
面粉放入盆中，中间刨一小窝放入酵母，加部分温水化开酵母，一边搅拌一边倒入剩下的温水，直至搅拌成絮状；然后加入玉米油，把面团揉光，盖上盆开始醒发，30分钟后揉一揉，再醒20分钟（冬天醒发时间适当延长）。手指按下去，面团慢慢回弹的话，就醒发OK了。白吉饼的做法步骤1
将面团切成一个个的小剂子，切开的面剂上有小细孔是醒发成功的关键。白吉饼的做法步骤2
把每个面剂揉一揉搓成纺锤状，中间粗，两头细。白吉饼的做法步骤3
压扁擀成片，再卷起压实两头，擀成5、6毫米左右的圆饼。白吉饼的做法步骤4
放入电饼档，过一两分钟翻一下，然后坐等吃馍。白吉饼的做法步骤5
稍后发布腊汁肉的做法

热心网友时间：2022-06-18 04:01

没有电饼铛也可以在那个炒瓢里头也可以烤的，有的是在那个平锅里头也可以烤的。

热心网友时间：2022-06-18 04:01

没有电饼铛想做白吉饼就需要平底锅和自身掌握火候的技术了，用平底锅小火烙，虽然跟电饼铛不能比，但也能做熟。

热心网友时间：2022-06-18 04:02

有电饼当怎么做白吉饼的做法哎，没有电饼当也可以做白吉饼，你可以在那个或好的面粉上面直接摊至在那个呃锅中或者电饭锅上面也是可以做好的。

热心网友时间：2022-06-18 04:02

没有电饼秤，当然也可以做饼，用平底锅烙饼也是非常不错的选择。