水洗藕和泥藕的区别

发布网友发布时间：2022-04-23 08:14

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热心网友时间：2022-06-18 05:36

泥藕一般都是收获后没有进行任何处理，直接进行售卖的，虽然表面看起来会比较脏，但在购买后它的保存时间要比那种不带泥的时间久。水洗藕都是在收获后背清洗干净的，虽然看着比较美观，买回家后不需要费力去清洗，但它由于被经过处理，所以在保存的时间上相对要短一些。
带泥和不带泥的莲藕口感上是没什么区别的，但可以根据自己的需求来购买，如果买回家直接食用建议选择不带泥土的，如果想放置几天，最好还是选择带泥土的。
莲藕里面很多泥土该怎么清洗：
用水冲洗
将准备好的莲藕置于清水中进行冲洗，这样可以将莲藕中含有的有害物质清理干净的，如果购买回来的莲藕是属于比较干净的话，可将备好的莲藕的两头切除，置于清水中冲洗，这样也是可以将莲藕中含有的淤泥清理干净的，但是如果是莲藕中含有的淤泥以及脏污比较多的话，可将莲藕的两头切得比较多一点，置于清水中进行冲洗。
捅孔除泥
如果购买回来的莲藕中含有的淤泥极多的话，要将备莲藕置于清水中冲洗，再选择一些和莲藕的小孔差不多粗细的工具，对准莲藕的小孔进行通孔处理，这样也是可以将吸附在莲藕中的淤泥清洗干净的，比如选择一些铁丝挂上布条对莲藕的小孔进行清理。
浸泡清洗
将莲藕直接置于清水中在浸泡一段时间之后，即可将其中含有的脏污处理干净，但是在浸泡的过程中需要注意不断的换水，而且要不断的搅动水，来洗干净莲藕中含有的污渍，在浸泡之前最好将莲蓬切片状或者是块状，这样可以将莲藕浸泡的更干净一点。