冰糖雪梨汤适合干燥天气喝,怎么做才能酸甜美味?
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发布时间：2022-04-23 08:25
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热心网友
时间：2022-06-12 09:12
冰糖雪梨汤主要食材用了新鲜的雪梨和新鲜百合，冰糖雪梨汤不用放糖都会有清甜的味道，冰糖雪梨汤不需要放肉类，不会油腻，很多女性朋友们喝汤都担心太甜太油，冰糖雪梨汤滋润不油腻，女性朋友们多喝也不用担心长胖。雪梨含有丰富的膳食食纤维，雪梨有清热解毒、生津润燥的作用，雪梨香甜脆爽，直接吃雪梨汁水多，可以润肺清燥止咳化痰。不过到了冬天，天气冷了，很多人都少吃水果了，水果冰凉，直接吃水果感觉冰冰凉凉的，有的朋友受不了生冷水果，还不如把雪梨用来煲汤，温热的汤水喝下去身体暖和，感觉舒服多了。
【冰糖雪梨汤】
【食材】雪梨 2个，新鲜百合 100克，红枣、桂圆、枸杞 适量。
【做法】
第一步 准备煲汤的食材，雪梨可以用鸭梨、冰糖梨等，雪梨有丰富的膳食纤维，雪梨可以促进肠胃蠕动，缓解消化不良，雪梨炖汤可以清热润肺去燥。我用了新鲜百合炖汤，如果买不到新鲜百合，可以用干百合。如果用干百合煲汤，干百合最好提前浸泡1小时左右。
第二步新鲜的百合每一瓣都要清洗干净，有*或者黑色的部分切掉。
第三步 雪梨削皮去芯，不要用雪梨芯煲汤，不然煲好的汤水有酸味。
第四步 把百合和雪梨放入东菱养生锅，如果选择炖汤模式，注入的水量不要超过最大水量线。
第四步 雪梨和百合慢炖半小时，雪梨和百合已经煮出味道。
第五步 加入红枣、桂圆和枸杞，继续炖5分钟就可以。
第六步 炖好的汤水香甜美味。
小贴士第一 如果图片使用的东菱养生锅，可以用汤锅或者电子炖盅等，只要能用来煲汤都可以制作雪梨百合汤。
第二 这里用了新鲜百合炖汤，如果使用干百合炖汤，干百合要先浸泡，炖汤的时间要适当延长，把百合炖软烂。
第三 如果喜欢甜一些，可以加少许冰糖一起炖汤。不过我自己没有放糖，雪梨、红枣、桂圆和枸杞都有甜味，我觉得这几样搭配在一起甜度足够了。
热心网友
时间：2022-06-12 10:30
热心网友
时间：2022-06-12 12:05
做法：
1.银耳清水泡发开后掰成小朵，鲜百合去老皮和蒂拆散，所有材料洗净，雪梨削皮切小块；
2.砂煲中放入处理好的银耳、百合、莲子、白果仁，加入2/3锅水；
3.大火煮开后转小火，加入红枣、生姜片、雪梨块；
4.小火炖30分钟后加入适量红糖即可。
热心网友
时间：2022-06-12 13:56
