在哪里可以学习做蛋糕?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:26
共3个回答
懂视网
时间：2022-06-05 02:21
哪里可以学做蛋糕呢？相信很多人都有这个疑问，和小编一起来了解一下吧。
学做蛋糕的途径有很多种，一些常见的途径有：
1、在网络上学习。网上有很多学做蛋糕的教程，可以在家里、通过教程自学做蛋糕；还能在网上和别人交流和请教做蛋糕的心得。
2、在蛋糕店、烘培店等学习。有些蛋糕店、烘培店等会招收学徒工，可以应聘进去学习做蛋糕；也有自制DIY蛋糕店之类的地方提供教学，可以花钱快速方便地学习做蛋糕。
3、在专门的蛋糕学校学习。在糕点业，也有专门培养专业人才的教育机构，可以申请进入这样的机构或者学校，学习如何做蛋糕。
以上就是关于哪里可以学做蛋糕的回答了，希望能对大家有所帮助。
热心网友
时间：2022-06-04 23:29
无水蛋糕做法：
配料：
低筋面粉 200克、鸡蛋 4个、白砂糖 140克、蜂蜜 30克、芝麻 适量
烹饪步骤：
1.将鸡蛋，白砂糖，蜂蜜放入一个比较大的盆中。
2.用打蛋器进行打发，刚开始时用打蛋器高速打发，蛋糊打发到粘稠后改称低速打发，打发至蛋糊滴落后痕迹不马上消失，也可以画八字。
3.鸡蛋打发好后将烤箱插上电源进行预热，温度为170度，然后分两次筛入低粉，用硅胶刀翻拌均匀再加入第二次低粉。
4.这混合后蛋糕糊的状态。
5.然后将蛋糕糊装在裱花袋里。
6.挤在提前准备好的模具中，8分满就可以。
7.表面撒上芝麻。
8.放入提前预热的烤箱中，温度170度，时间20分钟。
9.烘烤结束后取出。
烹饪小贴士：
1、鸡蛋最好不要用刚从冰箱里拿出来的，要提前取出来进行回温，这样才容易打发，或者把盆坐在温水中进行打发。
2、鸡蛋要打发到位，打发后粘在打蛋器上的蛋液会立起来。蛋液画八字不马上消失。
3、因为加入的低粉比较多，为了容易搅拌，不易消泡，低粉尽量分次加入。
4、这款无水蛋糕有点甜，如果不喜欢甜可以适当减糖。如果想吃软一点的，可以适当减少低粉。
5、蛋糕烤好后，5分钟后再取出，以免蛋糕突然遇冷会回缩。
热心网友
时间：2022-06-05 00:47
