菱角怎么做
发布网友
发布时间：2022-11-27 06:40
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热心网友
时间：2023-01-20 02:57
盐水菱角
材料：新鲜菱角、姜、油、盐
做法：
1、菱角放在水中浸泡20分钟，洗干净；
2、把洗干净的菱角放入锅中，倒入没过菱角两倍的清水，然后放入1匙食盐和少许食用油；
3、大火煮沸后再煮15分钟，捞出沥干即可食用。
温馨提示：菱角不宜同猪肉一起食用，容易引起腹痛。
菱角猪骨汤
材料：菱角、猪骨、香葱、盐
做法：
1、猪骨下开水锅是汆烫，取出后冲去血沫；
2、新鲜菱角去壳，用水冲洗一下，待用；
3、猪骨、菱角放入高压锅，加适量的水，上汽后再煮八分钟，关火；
4、泄气后下盐，香葱调味即可。
荷塘三宝
材料：菱角、莲子、莲藕、枸杞、葱、盐、淀粉、姜
做法：
1、莲藕洗净切丁，菱角、莲子去皮，姜切末，葱切段；
2、锅里水烧开，把莲藕、莲子、菱角放入淖一下水，捞出沥干；
3、锅内热油，爆香姜末，然后放入莲藕、莲子、菱角翻炒，炒边点少许清水，用少许盐调味；
4、加入葱段、枸杞，淋少许水淀粉翻炒均匀即可起锅。
热心网友
时间：2023-01-20 04:15
菱角的做法，菱角米炒肉，做法如下：
1、菱角米切片。
2、锅烧热。
3、加入色拉油。
4、倒入五花肉片。
5、五花肉炒香加入菱角米片。
6、加入适量的盐。
7、加入适量的酱油。
8、加入水。
9、
10、翻炒均匀即可起锅。
