面包配料表竟然写“保密”，营养成分表还全是问号，食品安全该如何监管？
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发布时间：2022-11-27 18:44
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热心网友
时间：2023-10-18 00:57
欧女士反映得关于面包配料表和营养成份标准问题并不是新问题，我国相关法律已有明确规定。在这里企业不清楚是不知道还是明知故犯。这就需要我们得监管单位首先要加强宣传，让这些生产与食品有关的单位懂法，在懂法的基础上守法。在守法过程重要加强对这些单位得监管，监管可以通过多种形式来结合，可以定期抽查或者不定期抽查相结合。同时鼓励消费者进行举报。对于发现的问题要及时处理，处理过程严格遵守相关法律法规。同时也要进行通报批评，起到警戒的作用。
食品安全与食品的配料量表密切相关。如果一个产品不公布配料和营养成份就属于违规操作。欧女士在购买面包的时候，发现面包的赠品在配料表处写着保密两个字，营养成分处用问号代替。欧女士觉得非常奇怪，就拍照发在在社交平台上。记者联系了这家企业，但是这家企业客服并没有意识到行为不合法，而是表示产品没有任何问题，只是处于试吃阶段，还没有开始批量生产，后期会逐渐完善。
律师表示公司的行为已经涉嫌违反了食品安全法。产品如果处于试吃阶段，可以按照试吃阶段的相关规定来执行。同样应该和其他产品一样符合食品法的各项规定。而不能私自降低标准。目前相关单位已经收到举报，表示一定会严查这件事情。
食品安全质量的保障不是靠人的自觉性来实现，而是需要制定相关法律来约束。这些法律的有力的保障者就是各级监管部门。监管部门从企业的进货源头做起，层层把关，这样就可以减少漏洞出现。日常工作不但要出现一起查处一起，更要防患于未然。
热心网友
时间：2023-10-18 00:57
食品安全应该从各个方面来监管，比如严格的监管制度，严厉的处罚，还有最严格的标准。
湖南的一名女士在网上购买了一款面包。但是当她想要查看面包的配料表以及营养成分表时却发现上面写了保密二字，并且营养表上打满了问号。商家的这一举动令这位女士感到了非常不解，于是便把这件事情曝光在网络上。
为什么食品安全这么难以把控？
因为大大小小的食品厂家实在太多了，并且现在的网购也非常发达。有很多商家并没有食品生产许可证，但是却在网络上卖东西。作为一个消费者，如果没有鉴定能力是很容易被坑的。
完善的管理制度才能保证消费者的食品安全。
国家对于食品的把控是非常严格的，也越来越重视这一方面的问题。并且也一直在加大宣传食品安全的问题，越来越多的消费者开始关心这一方面的知识。在网络上也有很多食品安全科普的博主，比如辛志飞。消费者们的共同督促也会让商家对于食品安全越来越重视。所以作为一个消费者，在碰到有不合格的商品流传在市面上时一定要勇于举报。这样才能还大家一个干净且放心的市场。
对于这件事情你有什么看法？
商家的这种做法是非常过分的，因为现在的年轻人都非常关心食谱安全问题。他的这种做法无疑是在挑战大家的底线。如果不是这位女士勇于曝光，可能还是有很多的消费被蒙在鼓里。而这也告诉我们要养成看配料表以及营养成分表的好习惯。这样不仅能够增加我们对于食品的了解，还能够让我们知道如何才能购买到让人安心的食品。食品安全一直是一个很严肃的问题，因为它关乎大家的健康。
热心网友
时间：2023-10-18 00:58
热心网友
时间：2023-10-18 00:59
热心网友
时间：2023-10-18 00:59
