发布网友 发布时间:2022-11-25 17:08
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热心网友 时间:2023-10-09 14:18
圆菜做法如下:
圆白菜洗净后把水控控干,然后烘干半个小时左右。取出来以后菜里的水份被*出来一些,再用纸把表面的水擦一擦,这样炒出来的菜也非常脆。材料圆白菜一颗辣椒若干花椒适量葱姜蒜适量盐2克酱油适量醋少量。圆白菜用手撕成块,然后清洗干净,沥干水份。
干辣椒剪成段,葱姜蒜切片。再准备点花椒。锅里倒油,油热以后放入花椒翻炒。炒出香味以后把花椒捞出来扔掉。放入葱姜蒜辣椒翻炒。炒出香味以后放酱油。然后放圆白菜大火翻炒。圆白菜软了以后放盐调味。出锅之前放点醋炒匀出锅。
圆白菜
圆白菜一般指甘蓝,甘蓝矮且粗壮,茎肉质,不分枝,绿色或灰绿色。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米;上部茎生叶卵形或长圆状卵形,基部抱茎;最上部叶长圆形,长约4.5厘米,宽约1厘米,抱茎。
甘蓝种类:野甘蓝下部叶大,大头羽状深裂,具有色叶脉,有柄;顶裂片大,顶端圆形,基部歪心形。花椰菜茎直立,粗壮,有分枝。抱子甘蓝汤菜茎粗壮,直立,茎的全部叶腋有大的柔软叶芽。羽衣甘蓝叶皱缩,呈白黄、黄绿、粉红或红紫等色,有长叶柄。为观赏植物。