化疗后饮食有那些注意?
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发布时间：2022-11-24 09:52
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时间：2024-08-21 06:35
保持科学、优质的营养对胃癌病人来讲是一个特别重要的问题。因为胃癌本身及治疗都常常会引起食欲不振，或者造成食物的摄入困难。许多胃癌病人因此体重下降，并形成恶性循环：食欲不振、体重下降引起身体虚弱和免疫功能降低；身体虚弱使病人活动减少，食欲更差；而食欲差又引起体重的进一步下降，身体更加虚弱，并造成机体抗病能力的降低，严重影响病人的生活质量。营养良好的病人在手术后容易恢复，并能承受放疗及化疗中的不良反应如恶心、呕吐等；免疫系统也能很好地发挥作用，抵御感染；身体和精神都感觉良好，能够参加更多的活动。一旦胃癌病人出现营养不良、体重下降，再要扭转这种趋势，达到适当的营养状况就很困难了。因此，一经明确诊断或者开始治疗时，就要预防营养不良。胃癌病人的营养与饮食应注意以下问题。
1.供给足够的营养，保证各种营养素的均衡。多食含优质蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品、家禽等。牛奶营养丰富，胃癌术后病人如无禁忌，可长期饮用适量的牛奶。此外，还应多食用一些含碳水化合物丰富的食品，如米、面等，以补充热量。
2.多食富含维生素的新鲜蔬菜和水果，可起到补充必须维生素的作用。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、莴笋叶、油菜、动物肝等，含维生素C丰富的食物有油菜、菠菜、小白菜、番茄、橘子、山楂、鲜枣、猕猴桃等。
3.多食用的促进免疫的食物，如芥菜、胡萝卜、黄花菜、洋葱、薏苡仁、甲鱼、海带、海蜇、香菇、银耳、黑木耳、蘑菇、黄豆等。香菇、蘑菇等菌类食品，以及扁豆、山药等多糖类物质，能提高机体的免疫功能。
4.每日宜少食多餐，多食易消化的食物，吃饭时要细嚼慢咽，注意餐后多休息，因餐后活动会使消化功能减弱。
5.注意食物色、香、味的合理搭配，以适合病人的口味，增进病人的食欲。胃癌病人因疾病本身或治疗营养与饮食而造成食欲减退，甚至不思饮食时，还需借助于药物的帮助，以保证足够营养的摄入，也可多食用一些有开胃作用的食物，如山楂、陈皮、萝卜等。
6.严禁食用刺激性强的调味品如胡椒、辣椒、芥末、烈性酒等。
需要提醒患者的是，饮食调理只能改善患者的营养状况，对肿瘤没有主动抑制作用，对防放化疗的毒副作用也不能减轻，患者和家人不能因此而忽视了药物治疗，对于肿瘤患者，采取中西医结合的综合治疗方法是效果较好的，先手术治疗，而后通过化疗杀死残留的癌细胞，同时配合中药调理，如高浓缩灵芝制剂等抗癌中药可巩固疗效，减轻毒副作用，预防复发转移。
