玉米能榨油出来吗

发布网友发布时间：2022-11-26 18:27

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热心网友时间：2023-10-12 06:20

玉米能榨油，不过玉米榨油不是直接榨取玉米种子，而是榨取玉米种子上面叫作胚芽的这一部分。

玉米含油特低，也就是3-4%，不分离较难提取，但玉米油一般是附带产品，去胚芽的玉米生产淀粉好，生产的玉米碴、玉米面好吃也耐储存。

玉米油和大豆油的区别

1、味道和口味的差异

(1)、玉米油：口味清淡，无异味。

(2)、大豆油：精制大豆油的颜色为*，闻起来有一种特殊的豆腥味。

2、适用的烹饪方式不同

(1)、玉米油：可用于炒菜，也适合凉拌菜，是一种营养丰富的健康的食用植物油。

(2)、大豆油：它的热稳定性比较差，加热时会产生较多的泡沫，不适合用来高温煎炸。