怎么鉴别矿泉水的好坏?
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发布时间：2022-11-26 10:15
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热心网友
时间：2023-10-11 16:28
目前，国家制定的矿泉水标准只是对矿泉水生产企业的准入*，还没有对不同地下水源的“矿物质”做出更细化的认定。在国外一些国家除国家标准外，矿泉水还拥有味美爽口和有益健康两项指标，便于给不同口味的消费者以选择。如有的矿泉水健康指数一般，味道指数则偏高。而有的则是健康指数偏高，味道指数刚过关。消费者在购买时，不可能开瓶品尝，仅能凭外观来鉴别优劣。一般需掌握如下几点：
看离子含量：水中的离子含量，钙高钠低的搭配为上品，另外还标注了镁、钾、硫酸根等微量元素含量的为最佳。
看标签：根据《产品质量法》等法律规定，生产者应当在商品上标注的内容有：品名、产地、厂名、注册商标、生产日期、容量、所含主要成分和含量、保质期、执行标准等。劣质矿泉水往往标识简单。一般瓶签标识破烂、字迹不清，很可能是剥下的真品标识贴上去的。甚至会出现，揭下标签里面还有一层不同名称标签残余的情况。
看外观：优质矿泉水在日光下应无色、透明。瓶子应是全新无磨损，瓶盖或包装上生产日期清晰。瓶身包装表面光洁度好，不破无损，其瓶盖连接紧密，一经开盖就会断裂，以防有人利用原包装假冒。将瓶口向下或稍微挤压应不漏水。另外，由于在相同的温度条件下，矿泉水的吸热、放热速度均慢于普通饮用水。所以，矿泉水在夏季高温时，其瓶的表面会有冷凝的水珠出现。
另外，口感清新爽口，略有甘甜，此是矿泉水的特殊口味。若是自来水，会有漂白粉或氯的气味。如是一般地下水，会有不爽的异味。
热心网友
时间：2023-10-11 16:29
确地判断其真伪，其实，只要掌握了正确方法，矿泉水和自来水是不难区别的。
1、口 感 真矿泉水口感甜而无异味，自来水则有漂白粉味。
2、透明度 矿泉水在日光下呈无色透明状态，不含杂质，无混浊现象；而自来水在瓶
底有少许沉淀和悬浮物。
3、折光率 将矿泉水注入清洁的玻璃杯中。放进竹筷观察其光折射率程度。矿泉水含
有丰富的矿物质，折光率比自来水大，也就是说竹筷在矿泉水中呈现的弯曲现象比在自来水
中要大。
4、热容量 在相同的温度条件下，矿泉水吸热、放热速度均慢于自来水。矿泉水在夏
季高温季节，其瓶子表面有冷凝水珠出现，而自来水则没有这种现象。
5、比 重 矿泉水含有丰富的矿物质，其矿化程度比自来水大，其表面的张力也相应
增大。将矿泉水注满玻璃杯，其水面可以凸起，用硬币放在水面上，可以漂浮不沉；自来水
则没有这种现象。
