土鸡蛋比普通鸡蛋更营养吗 土鸡蛋比普通鸡蛋会更有营养吗
发布网友
发布时间：2022-11-26 07:51
共2个回答
懂视网
时间：2023-01-09 16:02
鸡蛋大家都是知道的，但是大家知道鲜鸡蛋和土鸡蛋的区别吗？下面就让小编来为大家一一解答吧。
区别一：
他们的产量是不同的，普通母鸡每年可产鲜鸡蛋300多枚，平均一天左右就一个，而土鸡产蛋率只有普通鸡的1/3,也就是平均3甜才有一个蛋，按照物以稀为贵的定律，土鸡蛋的价格自然就比普通鲜鸡蛋贵了。
区别二：
他们的外形是不一样的，普通鲜鸡蛋大小匀称而且蛋壳颜色统一，都是浅棕色，整体个头也比土鸡蛋大，5-6个鸡蛋就有一斤了，而土鸡蛋个头偏小，蛋壳颜色粉色或者深棕色，一斤土鸡蛋大概有10个左右。
挑选新鲜鸡蛋的方法：
从外观挑选，新鲜蛋蛋壳干净红润有光泽，不新鲜的蛋，蛋壳无光泽有白霜，甚至有霉斑。
将蛋放在手掌上翻转，新鲜蛋手感光滑重量适当，不新鲜蛋重量减轻，手感粗糙不光滑。将蛋在耳边晃动，新鲜蛋有实体感无晃动声，不新鲜蛋，有液体与蛋壳的撞击声（时间过久），或物体与蛋壳撞击声(孵化蛋)。
用嘴向蛋壳上轻轻哈一口气，再用鼻子嗅蛋体气味，新鲜蛋有轻微的生石灰味。
热心网友
时间：2023-01-09 13:10
2、土鸡蛋和普通鸡蛋从外形上就有很大的不同，一般普通鸡蛋是红皮的，而土鸡蛋大多是白皮的。而且土鸡蛋要明显的比普通鸡蛋小很多。因为普通鸡蛋是专业养殖场的鸡下的，饲料营养配比比较科学，所以鸡蛋个头往往比较大。但是土鸡是散养的，自己觅食为主，所以土鸡蛋的个头往往要小一些。
