新会陈皮有哪几种

新会陈皮有：青皮、二红皮、大红皮、冬后皮。1、青皮 青皮的采摘时间大致在每年的10月份，初收的青皮，其外皮呈青绿色，内囊紧密光洁，雪白；陈化后的青皮，其外皮呈绿黑色，内囊颜色逐渐变淡，为黄白色。2、二红皮 二红皮的采摘时间大致在每年的11月份，二红皮，准确来说，还可分为微红皮与二黄皮，...

新会陈皮按成熟期采摘可分为青皮、二红皮、大红皮。柑青皮（青皮）采摘时间：农历立秋至寒露。（此时的新会柑果皮未着色，生理未成熟。）外观及气味特征：外表色泽青褐色至青黑色，有无数微凹入的油室点，不显皱缩。内表紧密光洁，雪白、淡黄白至棕红色。质硬、皮薄，味辛苦、气芳香。二红皮 采摘时间...

新会陈皮种类包括：青皮、二红皮、大红皮和冬后皮。1. 青皮 青皮的采摘时间在每年10月份。新鲜青皮外皮呈青绿色，内囊紧密光洁，颜色雪白。陈化后，外皮转为绿黑色，内囊颜色变淡，呈现黄白色。2. 二红皮 二红皮的采摘时间在每年11月份。二红皮可细分为微红皮与二黄皮，区分依据是果实着色程度。微红皮外...

总之，高品质的新会陈皮品种主要有新会大红柑、新会青皮、新会二红柑、新会蜜柑和新会金桔等。这些品种的新会陈皮在中医药中具有很高的药用价值，可以用于治疗多种疾病。同时，新会陈皮还具有一定的食疗作用，可以用于煲汤、炖肉等烹饪方式，增加食物的香气和味道。

3. 品种丰富：新会陈皮主要有大红柑、小红柑、青皮等品种，各适于不同制作用途。4. 外观特点：新会陈皮呈橙黄或深棕色，表面有光泽，质地坚实，内表面有小油点。5. 香气浓郁：陈皮独特的香气主要来源于挥发油成分，随陈化时间增强。6. 口感鲜明：新会陈皮口感微苦后甘甜，陈化时间延长使口感更醇厚。7....

新会陈皮，作为广东省江门市新会区的特色特产，其挑选和收藏有着独特的技巧。陈皮以存期区分，满三年以上才称得上陈皮，分为青皮、二红皮和大红皮。以下是关于如何选择新会陈皮的一些实用建议。从功效角度看，青皮虽然不常用，但对压力大、经常应酬的人群有清肝利胆、消炎排毒的作用。而二红皮和大红皮则更...

新会陈皮有三个等级之分：①一等皮：皮身厚薄均匀，皮张三瓣完整，无虫蛀、霉变、疤痕、烧皮等。②二等皮：皮身厚薄较均匀，皮张基本完整，少量断片，少量疤痕、轻微虫蛀、烧皮等。③三等皮：皮身厚薄较均匀，皮张不太完整，有一定量的疤痕，轻微虫蛀、烧皮等。烧皮：新鲜柑皮中含有较多糖份，易...

新会陈皮，又称新会柑皮，是中国广东省新会区特产的一种传统中药材，以其独特的香气、味道和药用价值而闻名。新会陈皮的品质受到产地、树龄、采收时间、加工工艺和存储条件等多种因素的影响。高品质的新会陈皮通常具有色泽鲜亮、皮厚油润、香气浓郁等特点。以下是一些推荐的新会陈皮品牌和产品：新会古井陈皮...

新会陈皮大红皮和二红皮的区别如下：1、采摘时间二红皮一般是在11月份的阶段，此时的新会柑果皮开始上糖着色，但还未充分成熟，果皮还带绿。大红皮：从11月底到冬至左右的时节，此时的新会柑已经成熟，颜色橙红油亮。2、特征二红皮外表呈褐黄色或棕黄色，表面皱缩比较明显，有无数大而凹入的油室点；内...

存皮达人：超过五年每年都储存陈皮且有精力每年进行翻晒工作，能熟练处理蛀虫、发霉、烧皮等问题的。存皮达人已经有熟练的技巧且有精力面对陈皮会出现的大部分问题，可以大量储存二红皮，适量储存大红皮和青皮。存皮大咖：有十年或以上储存陈皮经验，基本都是新会陈皮从业者或长期从事陈皮研究的资深陈皮爱好...