韭黄炒鸭肉怎么做

发布网友发布时间：2022-11-27 03:06

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热心网友时间：2023-10-13 19:08

食材用料

鸭腿1个

韭黄1把

油适量

酱油适量

盐适量

鸡精适量

剁椒酱半勺

郫县豆瓣酱半勺

韭黄炒鸭肉的做法

1.锅内放凉水将鸡腿放入

2.开火加入姜，花椒，八角，葱，料酒

3.锅开后煮熟鸭腿

4.将煮熟的鸭腿捞出晾凉

5.去掉骨头

6.切成片

7.韭黄切段

8.锅放油放入剁椒酱，和郫县辣酱炒香

9.加入葱姜蒜爆香

10.倒入鸭肉翻炒

11.加入料酒

12.加入酱油翻炒

13.倒入韭黄

14.加入盐，鸡精调味关火

15.装盘

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