写做包子的作文里面有动作,点面结合,材料,环境描写,语言,神态,心理,怎么写
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发布时间:2022-11-27 02:33
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热心网友
时间:2023-10-13 15:10
做包子
今天午后妈妈说要做包子,我一下就来了劲儿。包子可是我的最爱,它源起三国时期,历史悠久,最早的听说还是出自诸葛亮之手的呢!
要做包子,首先就是和面。倒在盆里的面粉又白又细,就像银滩上的沙子,洁白、细腻。周围荡起了阵阵“白烟”,有几分仙境的感觉。开始和面,爸爸先倒了一点水,然后将这些面往左压一下,往右压一下,再来一个“当头一棒”......我也迫不及待的下了手。接着爸爸的,又来了第二轮“攻击”,继续加水,揉搓。可是这面还没和好,我就快成了“白人儿”了:胳膊上、脸上、手上落满面粉还不算,就连衣服也遭了秧,被撒上了一层厚厚的“白灰”,还有鼻子上的一“点”,令我简直是哭笑不得。经过我的一番努力,面粉明显“败下阵来”被“打”成了面团。不过我也累得气喘吁吁、满头大汗。接着这个大面团就被“关”在了醒面的大锅里。与此同时,妈妈那边早已将卤好后晾凉的酱肉切成丁和香菇、荸荠拌在一起备好,韭菜馅儿的也已调好。现在就是万事具备,只欠面好了。
终于,面醒好了。开始做包子!还是老规矩,我负责揉面团,爸爸负责擀面皮,妈妈负责包。只见我熟练的拿起爸爸交给我的面团,开始“工作”。先是压,把它们的“皱纹”、“疤痕”什么的统统压掉,然后拱起手让它再转几个圈儿,一个怪模怪样的面团经过一番按压,就变成了小圆饼是。爸爸那边已经开擀了。我看着爸爸边用手托着面皮的一边,便把擀面杖在上面滚来滚去,觉得很简单,就也想试试看。爸爸先示范了一遍,然后又告诉我手的位置应该在哪,擀面杖应该怎么擀。哎,这可真是看起来容易,做起来难呀!我擀了好多个,可都是歪七八扭的,不是这儿有一个豁口,就是哪儿有一个鼓包,只得让爸爸再翻工。干脆不给爸爸添乱了,去瞧瞧妈妈包的怎么样了吧。妈妈先向面皮里塞了一勺又一勺的馅儿,然后一手兜着些面皮,一手转着圈往里捏褶子,不一会儿,一个肚子圆溜溜的大包子就包好了。看的我手直*。但妈妈说:“这种圆的比较难,我建议你还是先学那种像饺子包法的吧!”这种很简单,只用把面皮摊开,把里面塞满馅儿,两边对齐照着饺子的模样封好口,一个大号饺子就出炉了。没两下我就学会了。
包子包好了,可以上锅蒸了。20分钟后,就可以开餐了。卤肉馅儿的,肉不仅好吃,还浸透着浓浓的汤汁,时不时还能嚼到几粒爽脆的荸荠,简直美味的不得了。韭菜的,韭菜独特的味道和鸡蛋的香味相融合,再加上粉条和木耳带来的膨胀感,味道也是很好的。