香煎土豆糯米饼怎么做
发布网友
发布时间：2022-11-25 01:08
共1个回答
热心网友
时间：2023-10-06 05:26
土豆糯米饼的做法
1.
原料:糯米粉100克、土豆100克、水适量（100克左右）
2.
馅料：白芝麻（熟）35克、白糖35克、橄榄油35克
3.
土豆去皮切块
4.
放在碗里入开水锅蒸熟
5.
蒸熟的土豆趁热装入保鲜袋，用擀面杖擀压成土豆泥
6.
将糯米粉与土豆泥放在一起
7.
用手抓捏均匀成颗粒状
8.
放入适量的清水，常温的就可以
9.
合成光滑的糯米团稍醒
10.
炒熟的芝麻用料理机打碎
11.
加入白糖，橄榄油
12.
拌合均匀即成馅
13.
将糯米团搓成粗细合适的条，切成段
14.
用手滚圆
15.
取一个糯米团，用手按一个窝
16.
放入适量的芝麻馅压实
17.
慢慢收口
18.
最后将口捏紧不露馅
19.
按扁后再粘上芝麻，压一下防止掉落（可以先沾后按）
20.
不粘锅放入少量的油
21.
将糯米饼放入小火煎熟
22.
两面金黄就好了。
