发布网友 发布时间:2022-11-25 03:12
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热心网友 时间:2023-10-08 16:19
根。
胡萝卜为块状根,其根粗壮,圆锥形或圆柱形,肉质紫红或*,叶柄长,三回羽状复叶,复伞形花序,花小呈淡黄或白色。
胡萝卜是全球性十大蔬菜作物之一,适应性强,易栽培,种植十分普遍。胡萝卜在亚洲、欧洲和美洲地区分布最多。
胡萝卜的形态特征
胡萝卜为一年生或二年生草本。根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或*。茎直立,高60-90厘米,多分枝。叶具长柄,2-3回羽状复叶,裂片线形或披针形,先端尖锐,有小尖头;叶柄基部扩大,形成叶鞘。
复伞形花序;花序梗长10-55厘米,有糙硬毛;总苞片多数,呈叶状、羽状*,裂片线形;伞辐多数,结果期外缘的伞辐向内弯曲;小总苞片5-7片,不*或2-3裂;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长。果实圆明形,棱上有白色刺手。
热心网友 时间:2023-10-08 16:19
我们平常吃的胡萝卜其实是它的根部。
胡萝卜的茎不提倡食用,但胡萝卜的叶子是可以吃的。
1.虽然胡萝卜主要的食用部位是根部,但是胡萝卜的叶子也是可以食用的,但胡萝卜的茎不提倡食用。
胡萝卜叶中含有丰富的膳食纤维和维生素成分,也具备胡萝卜根中所含有的胡萝卜素等重要营养物质。只要合理的搭配食材,胡萝卜叶也可以发挥较大的营养价值。但胡萝卜的茎口感差,不提倡食用。
2.胡萝卜的叶子可以炒着吃,首先将胡萝卜叶子上的杂质去除以后,放入清水中清洗,待沥干后切碎备用,可配上小米椒和蒜瓣,油热好后放入配料和胡萝卜叶进行翻炒。
3.胡萝卜叶也可以凉拌食用。将胡萝卜叶子上的杂质去除以后,放入清水中清洗,待沥干后切碎备用。准备好生抽、香油、蚝油、白醋、食用盐以及糖,将其混合在一起即可。