哪几道下饭菜可以一顿吃三碗饭，好吃又简单，学会周末做来解解馋呢？

发布网友发布时间：2022-11-26 05:11

共4个回答

热心网友时间：2023-10-10 16:30

香辣猪手

制做：1.把猪蹄斩成块后，先往热油锅里煸干水，起锅装进压力锅里备用。2.另把干辣椒节、麻椒等投热油锅里炝香，接着放入豆瓣网、麻辣酱、蕃薯粉、大蒜、葱节、圆葱块和香辛料，炒出香味优异再掺酸菜鱼火锅烧沸，直到加入盐、鸡精和白胡椒粉熬成味，然后把料汁沉淀后倒进压力锅，以吞没原材料为度，盖上容易上火压8min。3.把鸭胗在热水锅中焯熟，捞起来放进煲仔铺底。4.锅入油热，先松生姜片、大蒜和青红辣椒节炒出香味，再放入早已压好一点的猪蹄块，进入调味品并收浓，起锅放入垫有藕片的煲仔内，淋上用滚油炝香的辣椒干和麻椒，装点些香莱既成。

香咸松脆虾

原材料：河虾350克、鸭蛋黄5个、蛋1个、小麦面粉25克、木薯淀粉40克、盐适量、辣椒面少量、炸鸡裹粉少量（并没有能够没放）作法1、河虾清洗清理干净，并剪刀剪去虾须扎嘴一部分，咸鸭蛋黄损坏预留2、加少许盐与辣椒面调拌匀（这也是福清并不是糖哈，颗粒物有些大），因后边还需要裹鸭蛋黄因此盐尽量少放一些3、再倒入一个蛋黄搅拌，能让虾裹上面粉后提升松脆口味4、上洒小麦面粉、木薯淀粉翻拌后，后放点炸鸡裹粉拌一下，没有面包糠能够省去还可以用馒头渣或面包渣替代，5、凉锅引入油（油需多放一些）烧沸六七成热，放进小河虾文火炸至两面金黄，捞起来放到厨房用纸上控油补水6、另起一锅，加少许油，将鸭蛋黄放入锅里煸炒变为蛋清粉7、将炸好的虾放进蛋清粉中煸炒9、裹鸭蛋黄就可以熄火，摆盘后弄点葱段装饰设计。

辣爆肚丝

食物：新鲜猪肚、青椒、小辣椒、姜、蒜头、植物油、米酒、生抽酱油、盐、小麦面粉、水淀粉、老抽王、鸡精粉、麻椒、炖肉包做法：1.新鲜猪肚冲干净，放进小麦面粉揉洗，反复二遍，放进盐搓揉2遍，清理干净，凉水下锅，走红烧开煮5min，捞起来冲干净，放进压力锅中，添加生姜片、麻椒、米酒、煮肉包压15min捞起来切成丝。2.青椒小辣椒切片，姜切丝、大蒜去皮切碎。锅里倒进服用用烧沸5成热天，把姜和蒜头装进去进行爆香，倒进压好一点的肚丝煸炒，走红煸炒一会儿，放进青椒小辣椒同炒。3.添加盐、生抽酱油、老抽王从锅沿淋入少许米酒，走红油爆放进鸡精粉提味，起锅摆盘。

热心网友时间：2023-10-10 16:30

麻婆豆腐、糖醋排骨。麻婆豆腐鲜香麻辣，开胃又下饭。糖醋排骨酸甜可口，全家都爱吃。

热心网友时间：2023-10-10 16:31

外婆菜。紫苏豆豉焖鸭肉。辣椒葱炒花甲。香煎鲫鱼块。姜葱炒鸡肉。荷塘月色。支竹鱼腩煲。油焖大虾。

热心网友时间：2023-10-10 16:32

番茄炒蛋论下饭界一哥，番茄炒蛋说自己第二就没有菜敢说自己是第一。一大勺番茄炒蛋拌上大米饭，绝对能香一跟头！热锅冷油倒入蛋液，