商用绞肉机肉太碎怎么做?
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发布时间：2022-11-25 20:05
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热心网友
时间：2023-10-09 17:52
商用绞肉机的肉太碎，我也遇到过这种情况，在无数次反复试验之后，我总结出了以下几点，可以有效避免肉太碎的情况：
调整刀盘：商用绞肉机通常配有多种不同的刀盘，可以根据需要选择合适的刀盘。如果肉太碎，可以尝试更换一个粗糙的刀盘，或者减少绞肉机的运行时间，避免肉绞得太碎。
再次磨碎：如果肉已经绞得太碎了，可以尝试将绞肉机中的肉再次经过绞肉机，但这需要注意不要让肉过度磨碎，否则会影响肉的口感和质量。
按需改变肉的形状：可以尝试将肉切成条状或者块状，再放入绞肉机中绞碎，这样可以避免肉太碎，同时也能保持肉的口感和质量。
调整肉的温度：如果肉太软或者太热，也容易绞得太碎。可以尝试将肉放入冰箱中冷却一段时间，或者将肉放入冰水中浸泡一会儿，再进行绞肉。
综上所述，商用绞肉机绞出来的肉太碎可以通过调整刀盘、再次磨碎、按需改变肉的形状或调整肉的温度来解决。
祝你成功！
热心网友
时间：2023-10-09 17:53
