鱼肉饺子怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-11-27 11:42

共3个回答

热心网友时间：2023-10-16 17:07

鱼肉馅水饺的做法详细步骤

1、新鲜鱼肉（无刺）剁碎，去除鱼肉表面丝状纤维；黑木耳泡发洗净，焯水后切末；鸡蛋炒成小块状备用

2、在准备好的鱼肉馅、木耳及鸡蛋中放入适量葱花、橄榄油，散入适量盐，香油调味。

3、顺时针快速搅拌，使馅料抱团且均匀。

4、在面皮中放入适量馅料，面皮对折，双手挤合。

5、把包好的饺子依次放在撒着面粉的面板上。

6、锅开后放入适量水饺，中火煮开，另添加两次凉水，煮开即可。

热心网友时间：2023-10-16 17:07

步骤

1.这是调好的鱼肉馅，不如黑鲨鱼的好吃

2.蒸熟的南瓜和面，饧面就开始包吧！

3.有大有小，老少齐全

4.两水开就可以了

5.准备一份酸汤

6.老的要吃汤饺子

7.小的要吃干饺子

热心网友时间：2023-10-16 17:08

鱼肉饺子做法
食材
主料
鲈鱼
500g
韭菜
150g
猪肉
150g

辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒水
适量
酱油
适量

步骤

1.鲈鱼去鳞鳃、内脏，洗净

2.取中间部分用，鱼太大吃不了那么多

3.五花肉更好，家里只有这些瘦肉了

4.猪肉剁碎，鱼肉剁碎，边剁边加泡好的花椒水

5.猪肉、鱼肉一起放入碗中，加酱油、盐、鸡精、花生油、香油

6.加切碎的韭菜

7.朝一个方向搅拌均匀待用

8.面粉加水和成面团

9.擀面皮、切成三角块

10.把肉馅包入面皮中

11.锅中水烧开，下入饺子，水再开后打一遍凉水。共打两遍凉水就可了