猕猴桃买了一周了,还不能吃,怎么快速催熟呢?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:05

共7个回答

懂视网时间：2022-04-05 22:50

硬的猕猴桃不能马上吃，因为它含有大量的蛋白酶，摄入口腔后会影响口腔粘膜，而且没有完全成熟的猕猴桃，口感不好，有酸味，那么香蕉可以催熟猕猴桃吗

猕猴桃采摘时，要过一段时间才能食用。当然也可以很快成熟。香蕉可以催熟猕猴桃吗？香蕉可以催熟猕猴桃。把香蕉和猕猴桃放在一起，用保鲜膜密封一夜，第二天猕猴桃就可以成熟吃了。

1、用香蕉催熟

拿一个保鲜袋，把猕猴桃和熟香蕉放在一起，简单的把保鲜袋的密封部分合上，不要完全密封，会把水果盖坏，然后在室温下放置一段时间，猕猴桃稍微软一点就可以吃了。你能选择的水果不仅仅是香蕉，还有成熟时会散发乙烯气体的苹果或芒果。如果想早点吃猕猴桃，可以吃香蕉，把去皮的香蕉皮和猕猴桃放在一起，这样催熟效果会更好。

2、高温催熟

猕猴桃用保鲜袋包装。保鲜袋的密封部分是简单封闭的，但不能完全密封。然后将保鲜袋放在温度较高的地方催熟。不同品种的猕猴桃对温度的要求不同。温度越低，存放时间越长，温度越高，越容易成熟，但一般最好不要超过30摄氏度。

3、乙烯成熟

将猕猴桃放在喷有乙烯的环境中，或者将猕猴桃浸泡在乙烯液中2分钟，然后放置一段时间，猕猴桃就会成熟

如果是自己家吃的话，一般会选择第一种用香蕉催熟，没有副作用，简单方便，更容易控制猕猴桃的成熟度。

热心网友时间：2022-04-05 19:58

不过朋友表示，猕猴桃催熟至少要3、4天，而且一旦开始变软，就只能狂吃，否则多放几天就变质，有酒精酸味了。于是，告诉她一个“不放香蕉也能变软”的好办法，只要上锅30秒，再硬的猕猴桃也能用勺子挖着吃，想吃几个就几个。

之前在家尝试的时候，家里人都以为我有病，放着其他水果不吃非要吃生的猕猴桃，最关键的是，大热天的还要蒸熟了吃。最后把成品放在他们面前时，博得了全家人的夸赞，亲朋好友，邻里之间奔走相告，用过的人直夸好！

【快速催熟猕猴桃的方法】

第一步：买来的猕猴桃表面都布满细密的毛，摸上去还有点扎，所以在吃之前用清水洗净，想吃几个洗几个。将它们放到太阳下，挥发掉表面的水分，然后再放入保鲜袋中密封好。

第二步：锅中加水，待蒸锅上汽后放入装有保鲜袋的猕猴桃，静心等待30秒，时间一到即可揭盖拿出。

第三步：此时将猕猴桃放到家里温度最高的地方，静置一天后你会发现它们已经变软可食用了。无论是直接撕皮吃，还是用勺子挖着吃都非常方便。

看到这里，或许很多会好奇真是怎么回事？其实要说原理也很简单。任何一种水果在自然成熟的过程中，本身就会慢慢产生较多的乙烯物质。而上锅的30秒，锅中的热气会增加猕猴桃中乙烯气体含量的挥发，还可以加快流动，这样就能促使猕猴桃变熟。不过要注意的是，蒸的时间一定要控制在30秒以内，超过这个时间再存放就容易腐烂变质了。而且在购买猕猴桃时，尽量买表面没有任何伤疤裂痕的。

当然这并不意味着，用苹果或香蕉催熟就不管用了，毕竟这个方法对于许多水果都适用，不仅仅只有猕猴桃。而美食君说的方法，对于那些急于想吃，或者担心熟了好多个，一时来不及吃而浪费的朋友来说，非常有实践意义。学会还能跟身边的朋友们显摆显摆，相信好多人不知道有啥用，但用过的人直夸好！

热心网友时间：2022-04-05 21:16

可以把猕猴桃里面放一些成熟香蕉和苹果进行催熟，因为它们熟了以后释放乙烯，可以帮助猕猴桃催熟。

热心网友时间：2022-04-05 22:51

苹果具有起到催熟效果，我们可将买来的较硬的猕猴桃和几个苹果一起装在纸袋子里扎上口放上两三天，就能使猕猴桃变软了。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果包括香蕉、梨以及蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟。或者我们可以将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里并扎起来，放置几天会加快成熟的进度

热心网友时间：2022-04-06 00:42

把猕猴桃和苹果、香蕉、梨放在一起。这样，猕猴桃就能接触到其他水果释放出的乙烯气体。催熟过程中，要注意别把猕猴桃放在阳光直射的地方，而且要远离热源。
把猕猴桃和苹果、香蕉、梨一起放在纸袋里或透气的塑料袋里。袋子放在室温下保存1-2天.

热心网友时间：2022-04-06 02:50

可以将猕猴桃和香蕉或者苹果放在一起，因为这两个都可以释放大量乙烯，是一个天然催熟剂，可以加快猕猴桃的成熟

热心网友时间：2022-04-06 05:15

可以把它和一些催熟的水果放在一起，比如苹果，因为它会释放出催熟物质来加速猕猴桃成熟。