3月份可以吃什么当季节蔬菜?
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发布时间:2022-04-23 09:05
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时间:2023-10-09 01:06
1、荷兰芹
荷兰芹含有酸性的降压成分,对降血压有帮助;它富含铁,有利于补血;它的胡萝卜素含量甚至可与胡萝卜抗衡,维C含量也颇高。我国南方不太严寒的地区以及长江流域地区,是荷兰芹生长之地,每年四五月就可以开始收成,鲜嫩翠绿。
2、灰桃菜
清明前后,云南的灰桃菜就上市了。由于叶子背后生长着一层细细的白灰,故而又被人叫作“灰灰菜”。天源路的四海酒家,每年此时就有灰桃菜吃。
3、板蓝根
新鲜出土的板蓝根,叶子含有丰富的维生素、微量元素及大量植物纤维。用板蓝根来炒鸡蛋,先将板蓝根切碎,再炒制。有意思的是,它是一款变色菜,炒制以后,蓝色释出。
4、五叶神
每年3月~5月,是新鲜五叶神最合时令的季节。熊猫酒店美食小镇的行政副总厨华哥说,挑选五叶神一定要选翠绿的,这才是嫩芽。如果呈现墨绿,那么证明已经步入老涩阶段,苦味浓郁,娇嫩的五叶神,则带着清淡的甘味。
5、野水芹
水芹的气味,与鱼腥草极其神似,那股独特的清新具有极强的穿透力,仿佛可以透过身体隔膜达到最底层。店家所用的野水芹,源自湖北洞庭湖边。阳春三月,一场春雨过后,水芹如同泻了的春水绿汪汪成一片。
以上内容参考:人民网-时令春蔬菜清新撩人
3月份适合吃什么蔬菜水果
1、菠菜:在三月份,菠菜是当季的蔬菜,它不仅补血美容,还能促进消化、保护视力,对健康大有裨益。2、春笋:三月是品尝春笋的最佳时节,此时春笋最为鲜嫩。春笋能补充营养、滋阴补血、帮助消化,对养生大有裨益。3、荠菜:荠菜,这种春天的野生蔬菜,口感鲜美、营养丰富,广受欢迎。春季食用荠菜有助于健...
3月份可以吃什么当季节蔬菜?
1、荷兰芹:这种蔬菜以其降压功效而闻名,含有丰富的铁元素,有助于补血,并且其胡萝卜素和维生素C的含量都非常高。在中国,荷兰芹主要生长在南方温暖地区和长江流域,通常在四五月间开始收获,此时其鲜嫩翠绿,非常可口。2、灰灰菜:这种蔬菜在清明前后开始上市,特别是在云南地区。它的叶片背面覆盖着一层...
3月份可以吃什么当季节蔬菜?
1、荷兰芹 荷兰芹含有酸性的降压成分,对降血压有帮助;它富含铁,有利于补血;它的胡萝卜素含量甚至可与胡萝卜抗衡,维C含量也颇高。我国南方不太严寒的地区以及长江流域地区,是荷兰芹生长之地,每年四五月就可以开始收成,鲜嫩翠绿。2、灰桃菜 清明前后,云南的灰桃菜就上市了。由于叶子背后生长着一...
3月吃什么时令蔬菜 8种新鲜蔬菜推荐
3月时令蔬菜 一、生菜 生菜算是中西方人通吃的一种蔬菜了,它一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。二、荠菜 在春天的野菜中,...
3月吃什么当季蔬菜
3月份是春季,适合食用多种新鲜的时令蔬菜。以下是一些3月份适宜食用的蔬菜:1. 生菜:生菜,叶用莴苣的俗称,为一年生或二年生草本作物。它的叶子长倒卵形,密集成甘蓝状叶球。生菜脆嫩爽口,略带甜味,适合生食。生菜原产于欧洲地中海沿岸,由野生中腔种驯化而来。它传入中国的历史较悠久,尤其在东南...
3月份吃什么蔬菜好?三月份时令蔬菜推荐
3月是春天的开始,气温逐渐回暖。在这个季节,适当食用时令蔬菜对健康大有裨益。以下是一些3月份推荐的蔬菜:1. 菠菜:春日里的菠菜营养丰富,能够养肝明目。它含有丰富的维生素和矿物质,有助于增强免疫力,预防疾病。2. 芹菜:芹菜有清热、平肝、健胃、利水、降血脂和血压的功效。它能够帮助舒缓肝火,...
3月份吃什么蔬菜?推荐13种时令蔬菜!
三月时节,应季的蔬菜品种丰富,不仅营养丰富,而且口感绝佳。以下是推荐的十三种时令蔬菜,让您享受春季的美味。首先,生菜在中西方饮食中都很受欢迎。春天食用生菜,既符合季节特点,又能享受到最嫩的口感。生菜属于莴苣类蔬菜,富含莴苣素,具有镇定、降火的功效。此外,生菜含水量高,营养丰富,低脂高...
三月吃什么蔬菜 3月份哪些蔬菜好吃
一年四季的时令蔬菜水果 春季(农历一~三月)蔬菜:辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果:番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾(春末)。夏季(农历四~六月)蔬菜:辣椒、丝瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、芦笋、茭白、洋葱、黄瓜...
广东东3月份吃什么蔬菜水果好
1. 菠菜:三月的菠菜是当季蔬菜,含有丰富的铁质和维生素,对补血美容、促进消化、保护视力等方面有着良好的保健作用,对健康大有裨益。2. 春笋:春季正是春笋生长旺盛之时,此时的春笋最为鲜嫩可口。春笋富含营养,能够补充身体所需,滋阴补血,助消化,是春季养生的佳品。3. 荠菜:荠菜,这种春日里的...
三月份吃什么应季节菜 有如下四种菜
1、春笋,春天是春笋尝鲜的好时节,春笋特别肥大鲜嫩,因而被誉为春天的“菜王”,春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效,春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素,做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。2、韭菜,韭菜...