竹笋煲鸡汤可以放蒜吗

发布网友发布时间：2022-04-23 09:10

共3个回答

热心网友时间：2023-10-21 09:03

我个人不放的，只放葱姜~
配料：
肥嫩母鸡1只…1000克、绍酒…20克、精盐……6克、味精……3克、水发香菇……15克、姜片……2克
制作方法：
鸡宰杀煺毛，从背部剖开，掏出内脏，洗净，在沸水锅中烫过，鸡腹部向上，头盘向身旁，脚剁去爪尖，屈于内侧，放入炖钵内，背上放香菇，加入精盐、味精、清水500克与少许绍酒，用棉纸或牛皮纸将炖盅封严，上蒸笼用旺火烧20分钟后改中火蒸2小时取出，移入汤碗上席。

热心网友时间：2023-10-21 09:03

可以放，但是不要太多

热心网友时间：2023-10-21 09:04

可以少放点蒜片的。

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