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为什么烤箱烤出来的面包内部组织是蜂窝状的

发布网友 发布时间:2022-04-23 09:08

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热心网友 时间:2023-10-09 02:34

其实和蒸馒头是一个道理,酵母发酵产生二氧化碳,充斥在面筋中。烘烤过程中不断膨胀形成蜂窝状结构
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