木薯粉条和红薯粉条的区别?
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发布时间：2022-04-23 09:08
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懂视网
时间：2022-06-17 12:46
木薯粉和红薯粉的区别？
1.红薯粉是红薯制作而成的，而木薯粉是木薯经过加工制成的。
2.煮熟后的木薯粉会变成透明状，很有弹性，而红薯粉在蒸熟之后的颜色呈灰色。
3.木薯粉中一般含有氢氰酸，有毒，须经水浸泡后煮熟方能食用；而红薯粉中不含有氢氰酸，可以食用。
4.木薯粉主要是用来做饲料和食物的添加剂，而红薯粉主要是用来制作粉条的，也可以制作成饲料。
总结
1.红薯粉是红薯制作的，木薯粉是木薯经过加工制成的。
2.红薯粉一般加工灰色细长条，木薯煮熟呈透明状。
3.木薯粉有毒需煮熟使用，红薯粉不含毒。
4.红薯可以制糖酿酒，木薯是大戟科植物的块根。
热心网友
时间：2022-06-17 09:54
木薯粉条和红薯粉条的区别在于价格不同，用料不同，营养价值不同。
1、价格不同
市场上，木薯淀粉每斤不到2元，而红薯淀粉每斤卖到4元左右，为了省钱，用木薯淀粉代替红薯淀粉是国内重要的粉条生产基地－禹州常见的生产方式。
2、用料不同
木薯粉条，顾名思义是由木薯粉加工制成，而木薯粉是用树薯粉做成的。红薯粉条的主要原料是红薯淀粉，红薯淀粉是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状。
3、营养价值不同
红薯粉条比红薯的营养价值一样高，红薯粉条也具有防癌和抗癌的功效，吃红薯粉条也可以起到排便的功效，甚至经常吃红薯粉条还可以起到延缓衰老和美白肌肤的效果，经常吃红薯粉条可以减肥，但是必须不少吃主食，否则效果不大，甚至会出现长胖的情况。
因为红薯粉条中淀粉比较多，红薯粉条虽然淀粉多，但是可以增加我们的饱腹感，拒绝让我们吃到太撑，患有糖尿病的人群可以多吃红薯粉条，缓解病情和控制病情。
而木薯粉条其淀粉含量较高，木薯粉条中的蛋白质含量要比红薯粉条高一些，患有高血压、便秘的患有，孩子可以可以适当多吃一些木薯，能促进孩子发育智力和缓解高血压症状，饮食不规律的人可以多吃木薯粉条补充能量效果特别好！
以上内容参考 百度百科－木薯粉
以上内容参考 百度百科－红薯粉条
以上内容参考 新京报－3·15晚会｜名特产“禹州红薯粉条”有假货 实为木薯粉条
热心网友
时间：2022-06-17 11:12
热心网友
时间：2022-06-17 12:47
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时间：2022-06-17 14:38
