发布网友 发布时间:2022-04-23 08:55
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热心网友 时间:2022-06-18 16:23
人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物,谷氨酸、小苏打等以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。
扩展资料:
钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下,如禁食、少食,膳食钠*过严而摄入非常低时,或在高温、重体力劳动、过量出汗、胃肠外营养缺钠或低钠时,利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时均可引起钠缺乏。
钠的缺乏在早期症状不明显,倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。失钠达0.5g/kg体重以上时,可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性吉尔痉挛,尿中无氯化物检出。
参考资料来源:百度百科-钠
热心网友 时间:2022-06-18 16:24
土豆,绿叶菜,香蕉,大枣,苏打、发酵粉、碱制馒头、饼干、面包等点心,因120g碱馒头含1g食盐;肉松、咸菜、香肠、火腿、咸鱼、腐乳、雪菜等腌制品。
钠一般不用补,如需要,食盐就是钠盐。
扩展资料:
钠是一种金属元素,在周期表中位于第3周期、第ⅠA族,是碱金属元素的代表,质地柔软,能与水反应生成氢氧化钠,放出氢气,化学性质较活泼。钠元素以盐的形式广泛的分布于陆地和海洋中,钠也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。
钠是人体中一种重要无机元素,一般情况下,*体内钠含量大约为3200(女)~4170(男)mmol,约占体重的0.15%,体内钠主要在细胞外液,占总体钠的44%~50%,骨骼中含量占40%~47%,细胞内液含量较低,仅占9%~10%。
钠普遍存在于各种食物中,一般动物性食物高于植物性食物,但人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物(如谷氨酸、小苏打等),以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。
人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下,如禁食、少食,膳食钠*过严而摄入非常低时,或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时,或某些疾病,如艾迪生病引起肾不能有效保留钠时,胃肠外营养缺钠或低钠时,利尿剂的使用而抑制肾小管重吸收钠时均可引起钠缺乏。钠的缺乏在早期症状不明显,倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。失钠达0.5g/kg体重以上时,可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性吉尔痉挛,尿中无氯化物检出。
正常情况下,钠摄入过多并不蓄积,但某些特殊情况下,如误将食盐当食糖加入婴儿奶粉中喂养,则可引起中毒甚至死亡。急性中毒,可出现水肿、血压上升、血浆胆固醇升高、脂肪清除率降低、胃黏膜上皮细胞受损等。钠的适宜摄入量(AI)*为2200mg/d。
参考资料:钠--百度百科
热心网友 时间:2022-06-18 16:24
土豆,绿叶菜,香蕉,大枣等等。常见的蔬果含钾比较高。钠一般不用补,如需要,食盐就是钠盐。
1、土豆。土豆具有很高的营养价值和药用价值。一般新鲜薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g土豆中所含的营养成分:热量66~113kJ,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。
2、鱼肉。鱼肉含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等,常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。含有丰富的完全蛋白质。
3、香蕉。香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。
4、大枣。大枣中尚含有维生素C、核黄素(Riboflavine)、硫胺素(Thiamine)、胡萝卜素(Carotene)、尼克酸(Nicotinic acid)等多种维生素。
5、食盐。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。
扩展资料:
食盐不仅是人们膳食中不可缺少的调味品,而且是人体中不可缺少的物质成分。它的主要成分是氯化钠,是一种中性的无机盐显示的味道。其味咸,性寒,入胃、肾、大小肠经,具有清热解毒、凉血润燥、滋肾通便、杀虫消炎、催吐止泻的功能。食盐适宜急性胃肠炎者、呕吐腹泻者,炎夏中暑多汗烦渴者、咽喉肿痛、口腔发炎、齿龈出血者以及胃酸缺乏引起消化不良、大便干结和习惯性便秘者食用。
参考资料来源:百度百科——食盐
热心网友 时间:2022-06-18 16:25
可以适度吃一些禽肉、瘦肉、鱼肉。
如熏腌猪肉,午餐肉,带鱼,牛肉,大红肠,火腿,午餐肉,香肠,虾,等。
对于那些慢性失钠性低钠血症,应注意补钠量要达到常规计算量的2倍,
补钠速度不宜过快,要适度。同时补充适量的镁等矿质元素,如绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物。
扩展资料:
身体缺钠最简单的补充方式就是补充钠盐,也就是在食物中增加盐量,或者直接喝淡盐水。
意见建议:多吃含钠丰富食品,含钠较高的食物有皮蛋、板鸭、鲱鱼、红肠、火腿、豆腐,
香干、豆干、蜜饯、橄榄、烤过的花生等。
钠和钾是正常生长发育中不可或缺的物质,钠可使钙和其他矿物质溶于血液之中,
与新陈代谢息息相关。由于钠广泛存在于食物中,几乎不必担心钠摄取不足的问题。
钠的功效:
1、防止因过热而疲劳和中暑。
2、协助神经和肌肉的正常运作。
3、一个健康的成年人每天摄取不超过10g的氯化钠(食盐)即可满足需要。
参考资料:百度百科-低渗性脱水
热心网友 时间:2022-06-18 16:26
补充钠的食物,我们主要补充钠的来源为食盐,因为食盐的主要成分就是氯化钠。补充钠的食物有:小麦肧芽、各种调味乳奶、鹅肉、沙丁鱼、动物内脏、红豆、绿豆、紫菜、海带、胡萝卜、香菇、香蕉、西红柿等。
扩展资料
钠普遍存在于各种食物中,一般动物性食物高于植物性食物,但人体钠来源主要为食盐、以及加工、制备食物过程中加入的钠或含钠的复合物(如谷氨酸、小苏打等),以及酱油、盐渍或腌制肉或烟熏食品、酱咸菜类、发酵豆制品、咸味休闲食品等。
人体内钠在一般情况下不易缺乏、但在某些情况下,如禁食、少食,膳食钠*过严而摄入非常低时,或在高温、重体力劳动、过量出汗、肠胃疾病、反复呕吐、腹泻使钠过量排出而丢失时,或某些疾病。
钠的缺乏在早期症状不明显,倦怠、淡漠、无神、甚至起立时昏倒。失钠达0.5g/kg体重以上时,可出现恶心、呕吐、血压下降、痛性吉尔痉挛,尿中无氯化物检出。
参考资料:百度百科——钠