哪种红茶最好喝?
发布网友
发布时间：2022-04-23 08:54
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热心网友
时间：2022-05-21 13:29
单纯的红茶，中国的叫上名的大约20种，市场上最火的当数金骏眉，全芽的，桐木关的最正宗，因为金骏眉申请注册失败，市场上谁都可以用金骏眉，所以，良莠不齐。
滇红，凤庆的好，大叶种，浓厚，做奶茶很好。
正山小种，传统的有烟熏，现在基本很少了。
祁门红茶，中国的big3，世界三大高香红茶，但传统的祁门红茶会有点碎，不好看，反而在国内影响一般，国外响当当的，现在有创新的祁门香螺和祁门毛峰，比较好看一些。
川红，橘子香；广东英德红茶；江西宁红，当年出口很多，现在没落了；福建的政和，坦洋，白琳功夫，如果不生活在福建，喝到的人少；杭州九曲红梅，名字好听；浙江越红；江苏苏红；宜昌宜红；台湾红茶，比较出名的是日月潭的；海南红茶；湖南的湘红；
还有一些新创的，信阳红，前年火过；贵州遵义红，贵州的红茶品质很好的，但是没有自己的茶，许多福建茶商去贵州做。。。国外的，印度大吉岭和阿萨姆，大吉岭的海拔高，挨着尼泊尔，喜马拉雅山南麓，阿萨姆挨着中国藏南，大吉岭品质好；斯里兰卡乌伐；肯尼亚；越南；印尼。。。配方茶，红茶加一些花果草药，中国最出名的是广东荔枝红茶。。。国外最典型的是英国下午茶，下午茶最典型的又是格雷伯爵。。。
红茶由于产地和泡法的区别差的蛮多的，味道又是这么主观的东西，相信就算打破头也拼不出来谁“最好喝”的，甲之砒霜乙之蜜糖。我很喜欢的香草调可能别人就会觉得腻，而别人喜欢的佛手柑调我就一直非常难以接受~
热心网友
时间：2022-05-21 13:29
所以是否可以把这个问题当成是一个如何选择红茶的问题呢？在广泛的红茶上我们可以先把红茶分为中国红茶还是国外红茶，这是两种完全不同的体系和饮茶文化。如果你平喜欢喝咖啡、奶茶那么可以从先西式红茶入手。如果你是喜欢中式清饮的朋友，又对中国传统的茶文化感兴趣，那么可以从我国的小种红茶、工夫红茶入手。
但不论是中国红茶还是国外红茶，品类和档次实在是太丰富了，要在其中找到和自己口味最契合的茶品，是一件需要花费很大耐心和精力的事情。
热心网友
时间：2022-05-21 13:30
慢下来，寻一杯好茶；
静下来，给杯茶的时间。
有人说红茶有 “火气”，
喝多了易“上火”。
但古树晒红却是一个例外，
它的茶汤细腻，茶质柔和温润，
暖暖的，软绵甜柔，
老少皆宜，四季皆宜，
具有非常高的品饮价值及收藏价值。
产品信息
品名：景迈古树晒红
规格：散装茶
原料产地：云南澜沧景迈山古树茶茶青为原料
工艺：采摘、萎凋、揉捻、发酵、晒红
外观：成茶条索紧结、叶黑亮、芽金黄；汤色浅红清亮，叶底红亮、肥 厚。
口感特点：入口甜爽醇和、香气纯雅、香而不逸（香气内敛不张扬），甜而不腻（清甜自然）、饮后喉润、胃暖、没有燥感，越陈越醇（长存久放，滋味越醇厚、香入茶汤）。
产品特点
1、 日晒干燥。主流红茶采用高温烘焙的方法达到提香和干燥的目的，高温能迅速钝化酶的活性，停止发酵。但晒红采用普洱茶的阳光自然干燥，发酵比较偏重于有氧轻发酵，使其在发酵的同时伴随着部分氧化作用，在发酵度方面低于主流红茶，保留了部分活性物质，形成介于乌龙茶和主流红茶之间的独特风味。
2、 陈年香。经高温烘焙的红茶是新出产时香气最盛，存放久了香气就会减淡，逐渐丧失品饮价值。而晒红茶是隔年香，新茶时有青涩味，香气不是十分凸显，但却具有类似普洱茶越陈越香的特点。
3、 “火气”小，“燥感”低。经高温烘焙的红茶大多带着不同程度的“火气”，喝多易“上火”。而晒红茶则具有汤水柔顺，“火气”小，“燥感”低的特点，更适合“体热”的茶友饮用。
4、耐存放。经高温烘焙的红茶存放时间一般不宜过长。但晒红茶却可长期存放。
冲泡方法
古树晒红的冲泡相对简单，口味清淡的朋友可以减少投茶量、降低水温、快速出汤，反之口味重些的朋友可以加大投茶量、沸水冲泡、减缓出汤时间，万变不离其宗。
下面给大家一个常规的冲泡参考：
茶器：盖碗（150ml）
投茶量:5克
冲泡水：以纯净水、矿泉水、山泉水为佳
水温：一般在85℃—95℃
冲泡：头道润茶，定点注水，待其舒展，内质释放
出汤时间：3—5秒（越往后可以增加闷泡时长）
品饮方法
在众多的茶品中，红茶的饮法最多，融合了中西方的精髓。一般分为清饮和调饮。
1、清饮。即冲泡红茶后直接饮用。
2、调饮。即在红茶茶汤中加入牛奶、蜂蜜、鲜花花瓣、柠檬、姜、人参、水果等食材做成红茶调饮，使得简单的红茶茶汤滋味更加丰富，在增加生活情趣的同时，还能起到一定的养身功效。它可以是传统的热红茶，也可以是综合水果茶或冰红茶等，总之不拘一格，随心所欲。
