小河虾炒韭菜的做法,小河虾炒韭菜怎么做好吃
发布网友
发布时间：2022-04-23 09:02
共2个回答
热心网友
时间：2022-06-18 19:16
材料
主料：韭菜150g、小河虾400g；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、味精适量
韭菜炒小河虾
1
韭菜摘洗干净切段
2
小河虾洗净
3
锅中放油，放入姜片爆香
4
倒入小河虾
5
翻炒到河虾变红
6
放入料酒，搅拌均匀
7
盛出备用
8
锅中再放入油，油热后倒入韭菜
9
韭菜有点变软，放入小河虾
10
加入盐
11
放入糖
12
放入少量的味精
13
翻炒均匀即可出锅
小贴士
河虾最好买活的，新鲜的吃着才放心
热心网友
时间：2022-06-18 19:17
〖材料〗小河虾、韭菜、葱、姜、盐、鸡精
〖做法〗河虾洗净，洗的过程要小心虾*刺到手，葱姜切末备用；
2、超级简单，起锅热油，爆香葱姜，倒入河虾翻炒至虾变色脱生，盛出备用；
3、另起锅少许油，待油热后倒入韭菜迅速翻炒，加适量盐，时刻注意颜色的变化，避免火候过大韭菜出水，将事先炒好的河虾倒入炒匀，调入少许鸡精即可出锅。
整个炒的过程只要几分钟，味道很鲜。
