五谷豆浆的豆子需要泡吗?

发布网友发布时间：2022-04-23 09:00

共5个回答

热心网友时间：2022-06-18 18:40

五谷豆浆的豆子需要泡。
材料
黄豆300公克，水1000ml，白糖适量
做法
1.将黄豆洗净泡水（水量要盖过黄豆），泡8小时备用。
2.将作法1泡过的黄豆放入果汁机中加入500ml水，搅打成浆，取一纱布袋，将作法打好的豆浆倒入，将豆渣过滤掉。
3.取一较深的锅子，倒入剩余500ml的水与作法2过滤后的豆浆，开大火将豆浆煮至冒大泡泡，再转小火续煮10分钟，直到溢出豆香味后熄火。
4.将作法3煮好的豆浆倒入滤网过滤，去除残渣，即为原味豆浆，依个人喜好适量加入白糖拌匀即可。

做五谷豆浆的时候，所需要的食材比较多，当然也不要准备的太多，一般来说准备五样六样就可以了，五谷豆浆的营养价值比较高，比较容易被肠胃吸收，在预防心血管疾病，预防动脉硬化方面都不错，还有预防贫血的作用，对于支气管的一些疾病也有很好的预防作用，另外，对于肠道的健康是非常有好处的。

打五谷豆浆都需要什么

主料：黄豆10g、黑豆10g、青豆10g

辅料：白糖少许、小红豆10g、大红豆10g

做法：

1、准备好几种豆子。

2、用水浸泡几小时待完全泡发。

3、用高压锅煮10分钟左右。

4、料理机里加适量水和豆子打磨至变成糊状，喜欢冰的加冷水，喜欢热的加热水。

5、最后用挤花笔画花装点。

做法二：

材料：黑豆适量、黄豆适量、花生适量、杏仁适量、核桃适量。

做法：

1、将花生，黑豆，黄豆洗干净后浸泡一个晚上；

2、将全部食材除了白糖之外，加少量的水放入搅拌机中搅拌粉碎成泥；

3、用中药包过滤，再倒适量水到中药包过滤第二次，最后可以将中药包整个放入锅内，适当的揉搓。剩余的豆渣不要扔掉；

4、盖上盖子中火煮开后转小火；

5、将豆浆沫捞掉，小火继续煮，豆浆不煮熟的话会中毒。

热心网友时间：2022-06-18 18:41

除了黄豆要先泡之外，其它的不用泡，按“五谷豆浆”键，十几分钟即可饮用。

热心网友时间：2022-06-18 18:42

如果想打得碎一点、彻底一点就提前泡。。。

热心网友时间：2022-06-18 18:42

泡过做出的豆浆更好喝。