黄桃罐头是煮还是蒸

发布网友发布时间：2022-12-08 17:42

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热心网友时间：2023-07-21 18:48

黄桃罐头一般都是蒸的。

因为蒸的不会流失太多的水分以及其中的营养，还能很好的将味道保留住，如果是煮的话，口感没有那么好，营养也会流失不少，所以打架平时食用的黄桃罐头都是蒸的。但其实黄桃罐头做起来很简单，只要保证制作过程中的卫生，蒸或者煮都是可以的。

蒸黄桃罐头注意事项

1、选择装黄桃罐头容器的时候，要选择玻璃瓶表面无裂痕的，否则易导致在锅中煮制时爆裂。

2、容器一定要消毒，可直接用开水蒸煮消毒处理，但煮过之后一定要控干水分，再装黄桃罐头。

3、黄桃去皮，用刀切块，个人建议用勺子挖取果肉，这样可以让果核处果肉能够更多的保留，减少对浪费。

4、切好的黄桃罐头用淡盐水泡制，既可以增加果肉甜度，又可以增加安全度。

5、制作好的黄桃罐头果肉，趁热装进瓶子拧紧瓶口，避免果肉与空气长时间接触，可以增长黄桃罐头的保存期。