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生鸡蛋打破了扔外面会怎样

发布网友 发布时间:2022-12-10 01:42

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热心网友 时间:2024-12-15 07:52

生鸡蛋打破了扔外面鸡蛋里面的水分会蒸发,鸡蛋会变得稍微硬一些,但不会完全凝固。鸡蛋只有遇热之后才会凝固。鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性。鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。
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