什么样玉米加工完面好看
发布网友
发布时间:2022-12-06 05:50
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热心网友
时间:2024-11-25 18:50
从老家姐姐那搜刮来了玉米面是自家地里种的黄玉米🌽加工的,少了对从超市和农贸市场买来的玉米面的各种担心,无任何添加剂防腐剂,吃的很放心。
煮熟后的玉米,那种金灿灿的黄显得那么的晶莹剔透。
老玉米晒干后呈现的是黄橙橙的色儿,特别的诱人。
加工后的玉米面有很多种吃法,除了常规玉米面馒头外,我只会几种简单的。
吃法 一:玉米糊
冷水下锅,边搅拌边撒玉米面,直到咕嘟咕嘟冒泡,玉米糊就煮好了。它口感不同于从超市售卖的玉米面(太细腻了),它入口香甜,非常有质感。配上自制的红辣椒🌶️之类的小咸菜,唏溜唏溜的感觉不要太好啦!
吃法二:玉米馃
需要点小技巧(开水和面)。用手拍打制作,玉米面里包有可口的小咸菜,现在多用电饼铛烤制。对成品后的玉米馃,如用老家的火熥烤焙,那就享有了“除了皇帝就是我”的生活啦!
吃法三:玉米粑粑
将玉米面和成稀状糊糊或是吃剩下的玉米糊,均匀放置锅底,小火烤焙成薄锅巴状就算完成,配上红辣椒酱,也是标配!
吃法四:玉米面菜圆子
用肉丁、胡萝卜🥕丁、白萝卜丁、菠菜、生鸡蛋等调馅,用玉米面裹成圆子,蒸熟即可!
吃法五:玉米面团子
配料同四,只是将玉米面和馅料一起搓成团子,蒸熟即可!
吃法六:待尝试研发中……^_^
自己动手,丰衣足食。
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