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为什么要在面粉里面掺入过氧化苯和臭酸钾?
发布网友
发布时间:2022-12-07 21:50
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热心网友
时间:2024-12-14 12:31
过氧化苯甲酰是一种氧化剂,对面粉起增白作用;溴酸钾做为增筋剂,能够提高面团的筋度。以上两种改良剂都已经被国家明令禁止在面粉中使用。
热心网友
时间:2024-12-14 12:32
使面粉变白
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