煲汤途中可以半路加水吗(炖汤没水了中途可以加开水)
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发布时间：2022-12-07 16:37
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时间：2024-04-22 00:52
2、煲汤半途加开水可以吗。
3、炖汤中途加开水。
4、汤炖一半可以加水吗。
1.炖汤最好不要半路加水，加水会破坏汤品的温度平衡，且中途加水激过的肉类不易炖煮软烂，使口感不佳。
2.中途加水还可能导致汤品油腻，破坏炖汤的颜色和营养。
3.加水最好一次加足，如果非要加水可以加热水，不要加冷水。
