滑蛋虾仁的做法,滑蛋虾仁怎么做好吃,滑蛋虾仁

发布网友发布时间：2022-12-07 06:22

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热心网友时间：2024-11-26 16:56

用料
虾仁 1袋鸡蛋 2个
纯牛奶 50克姜 2片
白酒 2滴盐、料酒适量
滑蛋虾仁的做法
1、化冻洗净后的虾仁加入白酒2滴、盐、料酒少许，拌匀腌制十分钟
2、然后将料汁水控干后加入少许橄榄油拌匀
3、两个鸡蛋磕入碗中，再倒入牛奶，加入适量的盐
4、用搅拌器打匀
5、姜切末
6、锅内油热后加入姜末炝锅
7、开大火放入虾仁翻炒
8、炒至虾仁卷曲或者稍变色
9、倒入蛋液，此时要将火调的略小一些

热心网友时间：2024-11-26 16:57

虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。

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