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营养滋补,做法简单还便宜,味道鲜香下饭又解馋的几道家常菜有哪些?

发布网友 发布时间:2022-12-08 15:27

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4个回答

热心网友 时间:2023-07-05 21:53

洋葱牛肉丝

食物:牛肉,圆葱,小辣椒,盐,米酒,生抽酱油,白糖做法1、牛羊肉横向纹理切成薄片,再改为丝,成碗。2、水,米酒,生抽酱油,白砂糖,木薯淀粉,白胡椒粉,花生油,腌15分钟左右。3、腌好牛肉,放入锅中,滑至掉色,出锅预留。4、圆葱和小辣椒炒出香味,把牛肉丝倒入。5、炒匀,淋少量香油,撒冬茹,孜然粉,摆盘。

小炒肉

原材料:五花肉、红尖椒、青尖椒;姜、蒜头(适当)、生抽酱油、老抽王、米酒、盐、味精作法:1、红青尖椒切圈,五花肉切片,姜、蒜头切完预留。2、锅里少量油放进小肉爆锅,至肥脂呈半透明,边沿略微发黄,别把肉炒得太过火,以防口味变硬。3、倒进生抽酱油、老抽王和米酒,煸炒。4、将肉铲到一边,爆香姜、和蒜头5、最终放进红、青尖椒煸炒,盐与味精调料,就可以。

红萝卜炒藕片

食物:连藕、红萝卜、盐、味精、葱、姜、蒜、酱油做法:1、将白藕去皮切成片,浸在冷水里。将胡萝卜去皮切成薄片。2、适当水烧开了,放进鸭胗和红萝卜汆烫1分钟,捞出冲冷水并控干预留。3、起油锅,爆小香葱,姜,蒜,倒进鸭胗和萝卜煸炒,加美味鲜酱油,盐,味精,起锅就可以。

老冰糖炖猪脚

食物:猪脚;生姜切成片;麻椒;八角;葱一把,系结;老冰糖二块;老抽王;米酒作法1、煮沸一锅水,新开既能下猪脚,焯水几分钟,会逐渐出白沫子,熄火。2、取下猪脚用凉水清洗,细心洗掉还残余的脏物。3、再烧一锅冷水,入生姜片、麻椒、八角。水开了下猪脚,葱弄成结添加。水再度开落倒进少许米酒,盖上锅盖用小火炖煮约1个小时。4、一小时后,汤基本上炖出乳白色了。另取一新锅,放进猪脚,倒进刚一起炖汤(约未过猪脚一半)。5、加老抽王,老冰糖,烧开后用小火,盖上锅盖用小火再次炖煮,煮到猪脚着色、软烂,(约1个小时不上)最终收汁,就可以。

热心网友 时间:2023-07-05 21:53

莲藕排骨汤,白萝卜炖肉丸,黄焖鸡,干煸四季豆,红烧排骨,等等家常菜下饭又简单。

热心网友 时间:2023-07-05 21:54

当归炖鸡,红烧排骨,清蒸鲈鱼,油焖大虾,这些都是简单,而且还便宜的家常菜,如果家里来客人招待,特别有面

热心网友 时间:2023-07-05 21:54

香辣茄子,鱼香肉丝,清炒小白菜,辣炒鸡丁,香辣肥肠,这些菜都是比较滋补的,吃着更加健康。
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