哪几道家常硬菜,做法简单鲜嫩多汁,好吃到停不下来呢?

发布网友发布时间：2022-12-08 14:27

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热心网友时间：2024-12-11 17:02

厥菜炒腊肠

原材料：新鲜的天然的厥菜、香肠腊肉、朝天椒、大蒜叶；作法1、厥菜择好，清洗；2、我用的自己家做出来的烟熏腊肉；切成片；3、蕨菜焯水；4、香肠腊肉用食油煎黄；5、三者都美味可口，随意炒炒都很好吃了。

蒜香肉末烧豆腐

原材料：水豆腐、肉沫、蒜黄、蒜头、姜片、葱、盐、糖、生抽酱油、老抽王、米酒作法：1、肥瘦肉切硬粒，添加生抽酱油米酒、糖和生姜片翻拌腌渍2、水豆腐切成小块，添加小勺盐，轻轻地晃匀腌渍三十分钟，腌出的水扔掉不必3、蒜黄白和青的那一部分分离切，蒜头剁碎，葱切葱花，所有资料备好4、出锅坐油，五成热时放进肉沫，炒散后放入葱段和一半的蒜碎，炒香5、倒进水豆腐，添加米酒、生抽酱油、老抽王炒匀，盖上文火焖五分钟后开启添加另一半蒜碎和蒜黄的白头到老一部分6、炒香后放入蒜苗叶、加适量的盐翻匀熄火。

五香带鱼

原材料：刀鱼400克，蒜头5颗，姜片4片，八角2颗，麻椒8颗，良姜2张，小葱2段，盐1小勺，米酒2一茶匙，生抽酱油20克，老抽王5克，老冰糖20克，陈醋20克，五香粉少许作法1.在带鱼段双面都刻上去刀花，便于进味，用盐1小勺，将油炸小鱼腌渍10min2.炒菜锅烧开，放进油添加良姜，八角，姜，蒜，麻椒文火炒香，添加带鱼段，用平底锅煎至表层金黄，翻过来再炸另一面，直到双面成金黄3.添加开水，水流量至鱼1/2处，添加米酒、生抽酱油、老抽王、老冰糖、陈醋4.走红烧开后，盖上文火焖20min，10min时把鱼翻过来一次5.将里边的香辛料夹出，走红煮到料汁粘稠就可以，盛盘后在表面上洒上少许五香粉

热心网友时间：2024-12-11 17:02

土豆炖牛腩和金汤酸菜鱼，这两道菜是大家非常喜爱的家常菜，不仅做法非常简单还很下饭，如果没有食欲的话可以尝试做这个。

热心网友时间：2024-12-11 17:03

白菜豆腐、菠菜粉条等。白菜豆腐永远都是家常菜，菠菜粉条也是非常美味可口，所以大家都喜欢这样的清淡典雅。

热心网友时间：2024-12-11 17:03

几道家常硬菜，做法简单鲜嫩多汁，好吃到停不下来丝瓜炒鸡蛋、土豆烧鸡块、雪菜肉丝。