砂糖能做面包么

发布网友发布时间：2022-12-06 00:16

共2个回答

热心网友时间：2023-09-29 13:21

都OK的，因为面包需要发酵很久，粗砂糖也可以融化的，细砂糖是在做饼干或者蛋糕的时候用得比较多，因为饼干或蛋糕从混合材料到烘烤，之间的时间短，才需要用细砂糖或棉糖，防止出现砂糖的口感，当然除了需要有砂糖口感的例外。

热心网友时间：2023-09-29 13:21

你好：
做面包用的材料分：基础原料：小麦粉、水、酵母、盐。
辅助原料：糖、蛋品、乳品、油脂、等等。面包里加砂糖可以增加营养，改善面包风味，提高面包品质。而其他的糖达不到这种效果。

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